Ratatouille girke-girke, farawa mako tare da kyawawan kayan lambu

A yau ina so in shirya girke-girke mai kyau don ratatouille domin mu fara mako lafiya cike da kuzari. Ratatouille girke-girke ne na gargajiya wanda aka ci tun zamanin da, musamman a sansanonin kwadago inda suka yi kyakkyawan narkar don samun ƙarfi.

El shan kayan lambu yana da lafiya sosai kuma da wannan ratatouille za mu samu dukkan abubuwan da suka dace, tun da sinadaran da ke ciki su ne wadanda ake hada su a cikin abincin Bahar Rum, shi ya sa ya zama tasa ake ganin tana da muhimmanci ga mutanen da ke da rauni kadan.

Sinadaran

• Man zaitun
• 2 tafarnuwa
• 1 babban albasa.
• 1 barkono kararrawa.
• 1 koren barkono.
• 2 manyan aubergines.
• 2 zucchini.
• 3 tumatir na gargajiya ko tumatirin gwangwani.
• Kumin.
• Launi mai launi.
• Gishiri

Shiri

Kodayake yana da abubuwa da yawa, wannan girke-girke na ratatouille yana da sauƙin yin. Abu na farko da zamuyi shine yanke dukkan kayan lambu a murabba'ai matsakaici don daga baya suyi kyau sosai. Koyaya, zamu bar aubergine na ƙarshe domin zaiyi oxidized kuma ya zama baƙi.

Da zarar an yanke duk abubuwan da ke ciki, za mu fara dumama kyakkyawan ɗigon na man zaitun a cikin kwanon soya fadi. Za mu fara yin fari da tafarnuwa sannan, daga baya, mu soya albasar.

Sannan za mu hada da barkono ja da kore, idan muka ga suna da ɗan taushi, za mu ƙara zucchini kuma, yayin da ake yin wannan, za mu yanka eggplants dan lido kuma zamu hada shi da karshe.

Zamu motsa komai da kyau saboda duk abubuwanda suka hada sunada dadin su kuma zamu kara gishiri, barkono da cumin. Lokacin da kamar minti 5 ya wuce, za mu ƙara yankakken tumatir ko kuma idan kun fi so kuma za ku iya zaɓar tumatir tukunya.

A ƙarshe, za mu dafa komai zuwa jinkirin wuta na kimanin minti 20 ko har sai mun ga cewa dukkan kayan marmari suna da farashi (mai laushi) kuma sun ninka girman su.

Informationarin bayani - Ratatouille tare da kwai

Informationarin bayani game da girke-girke