Ina amfani da dafa naman kaza da namomin kaza da aka dafa su don yin ado ko kwalliya idan ya zo ga ƙirƙirar abincin dare mara nauyi. Ban taɓa dafa su dafa tare da naman kaza a matsayin jarumai na tasa ba, don haka lokacin da na wuce wannan girkin Naman kaza tare da puree dankalin turawa, na kasa jure gwada shi.
Bayan gwada shi a fili nake cewa zan maimaita shi. Naman kaza da namomin kaza an dandano su jan giya da kirfa, don haka duk ɗakin girkin ya ƙare yana da ƙanshi mai ƙanshi mai ƙarfi. Kuma dankakken dankalin shine cikakkiyar dace. Abun tsarkakakke, ba a buƙatar ƙari; namomin kaza da miya da ke tare dasu suna yin sauran.
Naman kaza tare da dankalin turawa
Stew na setás tare da dankakken dankali yana ba mu wata hanyar dafa naman kaza.
Author: Mariya vazquez
Kayan abinci: Al'adun gargajiya
Nau'in girke-girke: Verduras
Ayyuka: 2
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 1 manyan farar albasa
- 50 g. pleurotus naman kaza
- 200 g. namomin kaza
- 1 clove da tafarnuwa
- Gilashin jan giya
- Cokali 1 na ruwan balsamic
- 3 tablespoons XNUMX tumatir miya
- 1 tsunkule na kirfa na ƙasa
- Olive mai
- Sal
- Pepper
Ga mashed dankali
- 2 manyan dankali
- Sal
- 1 tablespoon na man shanu
- 1 jet na madara
Shiri
- Muna sara albasa kuma a sa shi a cikin kwanon rufi ko ƙaramin casserole tare da ɗan ƙaramin cokali na mai. Saltara gishiri da barkono a bar su su dahuwa a kan wuta mara ƙarfi na kimanin minti 20, ana motsawa lokaci-lokaci.
- Muna cire albasa, ƙara ɗan ɗan man a cikin kwanon rufi ɗaya kuma bari mu tsallake tafarnuwa laminated tare da namomin kaza da yankakken namomin kaza a kan babban zafi.
- Theara albasa da jan giya da mun barshi ya ragu a kan matsakaici zafi 5-10 minti.
- Sannan zamu hada da balsamic vinegar, tumatir miya da kirfa da muna dafa minti 45 kan wuta mai matsakaici.
- Duk da yake, muna dafa dankali cikin ruwan gishiri mai yawa. Lokacin da muka fitar da su dole ne mu iya murƙushe su da sauƙi da cokali mai yatsu,
- Muna murkushe su tare da goro na man shanu da kuma kara a fantsama da madara; abin da ake buƙata don cimma daidaito mai sauƙi.
- Muna bauta wa namomin kaza da puree a matsayin gefe.
Bayanin abinci na kowane sabis
Kalori: 420