Gwanin Chickpea, irin na gargajiya

A yau na so na kawo maku irin na gargajiya na tsohuwar cokalin. Yana da dadi Soyayyen kaji da chorizo dan dumama dan jikin da har yanzu yake karce. Wadannan stew din suna ba da kuzari sosai, shi ya sa ake jujjuya su zuwa abinci ga 'yan wasa kamar masu hawa tsaunuka da masu hawa tsaunuka.

Na kaji An taɓa faɗar cewa suna kitso, duk da haka, abinci ne cikakke wanda abubuwan gina jiki zai iya zama babban taimako ga waɗanda muke yi aiki na jiki, haka kuma ga wadanda suke son cin abinci mai kyau da daidaito.

Sinadaran

• 500 g na kaza.
• 1 albasa.
• 1 koren barkono.
• 1 tumatir.
• 3 tafarnuwa
• Tsiran alade.
• Man zaitun
• Gishiri
• Bakar barkono.
• 2 dankali matsakaici.

Shiri

Wannan girkin girke-girke na kaji yana da kyau sosai kuma yana da sauƙin yi. A da, an yi su kamar abincin rana a cikin ranakun aiki, don masu aiki su iya dumama jikinsu a lokutan sanyi kuma, ƙari, su cika su da kuzari.

Abu na farko da zamuyi don yin wannan girkin shine sanya kaji na jike, don haka basu da wahala yayin dafa su.

Da farko dai zamu wanke kajin a ƙarƙashin famfon ruwa don cire duk wani ƙazanta ko ƙwari da cire kaji wanda baƙar fata ne ko kuma na baƙon launi.

Sannan muka sanya su a cikin Bayyana tukunya Tare da sauran ɗanyun da sauran kayan hadin, kawai muna cire fatar da ƙwaya daga barkono. Zamu rufe komai da ruwa, zamu hada chorizo, gishiri da barkono a cikin hatsi da mai. Zamu rufe tukunyar mu kirga awa daya bayan da tururin ya fito daga bawul din.

Idan wannan sa'ar ta wuce, za mu buɗe tukunyar (ka mai da hankali, ka ɗan jira har sai an cire dukkan tururin), za mu cire kayan lambu duka, ban da tafarnuwa, da za mu doke a cikin mahautsini Bayan haka, zamu sake zuba wannan dusa a cikin tukunyar mu tafasa shi na karin mintuna 5 saboda ya dauki karin dandano na abubuwan hadin.

A ƙarshe, yi aiki a cikin faranti mai zurfi kuma ga kowane abincin dare, ƙananan chorizo ​​guda 2 zasu dace. Ina fatan kuna son wannan mai dadi Soyayyen kaji da chorizo.

Informationarin bayani - Chickpeas sautéed tare da barkono mai sautéed

Informationarin bayani game da girke-girke

Lokacin shiryawa 10 minti

Lokacin girki 1 hour

Jimlar lokaci 1 awa da minti 10

Kilocalories kowane sabis 538