Za mu shirya ingantaccen girke-girke mai sauƙi ga duk mutanen da ke fama da cutar celiac ta amfani da kabewa azaman abinci mafi kyawu, samar da abinci mai gina jiki tare da bitamin da kuma ma'adanai don ƙarawa zuwa abincin yau da kullun.
Sinadaran:
Kilo 1 na kabewa
180 grams na masara masara
120 grams na grated cuku
60 grams na man shanu
2 qwai
Gishiri, tsunkule
goro, dandana
Shiri:
Da farko a bare bawon a yanka kabewa kanana a saka a tukunya da ruwa. Da zarar an tafasa shi, sai a tsame su da kyau sannan a yi puree. Bar shi ya huce na aan mintuna kaɗan sa masara, ƙwai, man shanu, ɗan giyar grated da gishiri da ƙwarya. Haɗa wannan shiri kuma kuyi gnocchi a hanyar da kuka saba.
Sanya su a cikin tukunya da ruwan zãfi da gishiri kaɗan in sun tashi sama, sai ku tsabtace su a hankali saboda suna da taushi sosai. Kuna iya yi musu hidima da romon tumatir na ɗabi'a, haka nan tare da man shanu da grated cuku ko tare da man zaitun da cuku.
Ba shi yiwuwa a gare mu mu sami daidaito da waɗannan adadi da umarnin don samar da gnocchi.