Ranar ruwa kamar yau ta dace don shirya wannan Fata da farin kabeji tare da yaji tumatir miya. Me ya sa? Domin kodayake girke-girke mai sauki ne, yana buƙatar bin matakai daban-daban. Haka ne, girke-girke ne mai ɗan wahala, kodayake ya zama mai gaskiya ne gaba ɗaya, murhun yana yin yawancin aikin.
Me za'ayi idan za'ayi don shirya wannan furewar farin farin farin shine ya bata hannunka. Tun bayan batter na farko tare da babban yaji tempura da wasu yankakken kikos, farin kabeji yana bi ta cikin ɗan roman ɗanɗano mai ɗanɗano mai kaɗan don gama cin nasarar wannan abincin da ke sa shi ya zama cikakke mai farawa, kwanon abinci ko babban tasa.
Wannan bishiyar farin kabeji tare da miya mai tumatir za a iya amfani da ita azaman farawa ko ado na nama daban-daban, amma kuma ya zama tasa ta musamman idan muka haɗe shi da kopin shinkafa ni'ima uku, misali. Kuna so ku shirya shi?
A girke-girke
- 400g. farin kabeji
- 80g. gari na kaza
- Cikakken karamin cokali 1,5 ya sha paprika
- ½ karamin garin tafarnuwa
- ⅛ teaspoon na ƙasa barkono barkono
- ½ teaspoon na gishiri
- 1 teaspoon na apple cider vinegar
- 130 ml. na ruwa
- 100 g. gasashen masara ko nikakken kikos
- 150 ml. tumatir miya
- ½-1 teaspoon zafi miya
- Mun raba farin kabeji a cikin fure kuma muna ajiye.
- Mun zana tanda zuwa 180ºC
- Daga baya a cikin kwano muna hada garin kaza tare da dukkan kayan yaji tare da cokali mai yatsa.
- Sannan muna kara ruwan tsami da ruwa kuma motsa har sai babu dunƙulen.
- Mun wuce fure da farin kabeji ta wannan haɗin da farko kuma don murkushe kikos daga baya kuma za mu ɗora su a kan tiren burodi wanda aka lulluɓe da takarda mai shafewa ko takardar siliki.
- Gasa na 30-40 minti a 180ºC ko har sai sun fara ɗaukar ɗan ƙaramin zinare.
- Sannan zamu kwashe su daga murhun, mu sanya su akan faffadan kwano kuma muna zuba romon tumatir a baya gauraye da zafi miya. Mun yada dukkan fure sosai kuma mun mayar dasu cikin kwanon burodi.
- Gasa minti 30 ƙari a 180ºC kuma cire shi daga murhun.
- Mun ji daɗin miyar tumatir mai daɗin murɗa farin kabeji tare da abincin da muke so da gefe.