Easter zaren

A ranar Lahadi bayan farin wata na bazara, a arewacin duniya, Kiristoci na bikin Easter. Abubuwan al'adun gastronomic na wannan bikin sun bambanta sosai dangane da yankuna ko ƙasashe. Yau zamu shirya wani Easter zaren, mai dadi na gargajiya daga wurare da yawa, wanda azaman kebantacce aka kawata shi launuka mai dafaffen ƙwai. Mutane da yawa sun ɗauki ƙwai a matsayin alamomin haihuwa, haihuwa, ci gaban rayuwa. A cikin al'adar kirista, masu wuya da wadanda suke cakulan suna nufin sabuwar rayuwar da zata fara da tashin Yesu daga matattu.

A cikin wannan shirye-shiryen yana da wuya a ƙayyade lokacin aiki. Muna iya cewa minti 30, amma ga wannan dole ne ku ƙara lokaci dole ne ku bar kullu ya tashi. Sabili da haka, yi tunanin cewa ba zai kasance cikin shiri cikin ƙasa da sa'o'i biyar ba, don haka kuna iya yin sa daga wata rana zuwa ta gaba.

Sinadaran

Masa

• 50 gr na sabon yisti
• 3 tablespoons na gari
• 100 cc na madara mai dumi.

• 730 gr na gari
• 150 gr na sukari
• 3 qwai
• 120 g na man shanu mai taushi
• 2 tablespoons zuma
• madara mai dumi, adadin da ake buƙata
• lemun tsami
• tsunkule na gishiri
• 1 teaspoon vanilla ko lemun tsami ruwan fure

Cushe

• 500 cc na madara
• 2 qwai
• 150 gr na sukari
• 1 teaspoon vanilla na ruwa
• walnuts, zabibi, busassun cranberries

Cobertura

• zuma, ko sikari mai narkewa tare da ruwan lemon rabin lemu
• 2 fentin ƙwai

Shiri

Da farko za mu shirya ferment, za mu saka yisti, gari, da madara mai ɗumi a cikin kwano mai zurfin gaske, kuma za mu iya sanya babban cokali na sukari.

Dama har sai yis ɗin ya narke, a rufe shi da kyalle a barshi ya huta a wuri mai dumi na kimanin awa biyu.

Lokacin da muke shirye da burodin, wanda ya ninka ko ninki uku a girma, zamu fara shirya kullu. A cikin wani kwano mun saka ƙwai, sukari, zuma, vanilla da lemon zaki. Mun doke har sai an gauraya sosai sannan mun ƙara man shanu.

Muna bugun man shanu da whisk, muna mai da hankali kada mu daina, kamar yadda mun riga mun sani idan muka daina duka muna fuskantar haɗarin yanke cakuɗin. Sa'an nan kuma mu ƙara gari, gishiri, da yisti. Muna motsa sinadaran da ke samar da kullu, kuma ƙara adadin madara da ake buƙata.

Muna durƙusa tare da hannayenmu don samar da bun. Mun sanya shi a cikin kwandon rectangular don mu sami damar raba ƙullu ɗin a cikin fastoci iri uku daidai.

Muna shirya bangarorin ukun akan tiren kuma bari su tashi har sai sun ninka cikin girma.

Yayinda kullu ya tashi, zamuyi amfani da damar mu shirya cream wanda zamuyi amfani dashi dashi. A cikin tukunyar da muke saka ƙwai, sukari da vanilla, a motsa har sai mun sami cream, da ƙara madara mai zafi. Mun dauke shi zuwa ƙaramin wuta ba tare da tsayawa don motsawa har sai ya yi kauri. Bar shi yayi sanyi.

Yanzu mun shirya tebur don tara zaren. Tare da fil din mirgina za mu durkusar da kowane yanki na kullu, samun doguwar rectangles mai kauri cm 1. A kowane ɗayan mun yada cream yana kula da cewa bai kai ga gefuna ba ta yadda zamu iya rufe su daga baya. A kan kirim mun yada walnuts, raisins da blueberries.

Muna rufe kowane murabba'i mai dari sannan mun ninka kowane daya akan kanmu, muna samun silinda uku.

Muna haɗuwa da silinda uku a ƙarshen ɗaya kuma mun sansu. Muna kwance amaryar da aka samo, muna samun zaren mu. A ƙarshe za mu zana shi da kwai daɗaɗa tare da cokali na zuma.

Muna dauke shi zuwa murhu har sai ya dahu da zinariya. A cikin zafi muna rufewa da wanka na sikari mai narkewa a cikin ruwan rabin lemu, ko kuma mu zana da zuma, mu sanya ƙwai masu launi ta danna a hankali. Mai hankali !!!!!

A wannan shekarar Ista tana bayanmu, amma kuna iya yin atisaye, ya dace da kayan ciye-ciye ko rakiyar kofi.

Zai fi kyau ka jira shi ya huce ka ci shi !!!

Informationarin bayani game da girke-girke