Cous cous, girke-girke mai sauƙi tare da kayan lambu
Cous cous iri ne na irin abincin Maghreb, a can akwai ingantaccen abinci na gargajiya wanda ake amfani da shi da rago, kayan lambu, busasshen apricots, zabibi ... Ban sami farin cikin gwada shi haka ba amma ina amfani da shi ta hanyar dafa abinci shi kadai da shirya girke-girke da sauri tare dashi.
Yin couscous a gida yana da sauri da sauƙi saboda baya dafawa, yana shayar da ruwan zafi ne kawai, don haka nan da minti 5 zamu shirya shi. Zamu iya amfani da shi kamar yadda zamu yi amfani da shinkafa dafaffe, a cikin salad, ko zafi, hada shi da kayan lambu, nama, goro ... Idan baku taba saye ba, ina baku shawara da ku samo kunshi, zai ceci rayuwar ku daga lokaci zuwa lokaci.
Cous Cous Tare da Kayan lambu
Author: Ana da Asu Chamorro
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 200 gr couscous
- 200 gr ruwa
- Cokali 2 Na oran orasa yaji
- Naman kaza 300
- 1 karas dayawa
- 1 babban leek
- 1 yanki na zucchini
- dintsi na cashews / almond
- dintsi na zabibi
- man zaitun
- Sal
Shiri
- Mun fara girke-girke tare da kayan lambu. Muna sare su duka kaɗan amma ban da naman kaza muna ƙara su a cikin kwanon ruɓaɓɓen man da gishiri. Mun soya su na ɗan lokaci har sai sun fara zama masu laushi, sa’annan mu ƙara da namomin kaza, sai a ɗan ƙara saiti har sai komai ya gama.
- Yanzu mun ƙara rabin kayan ƙanshi na Moorish, da zabibi, da yankakken cashews. Mun yi kama.
- Zamu ci gaba da shirya kus-kus din. A cikin ƙaramin tukunyar ruwa mun sanya ruwan ya tafasa ruwan tare da sauran kayan ƙanshin da ɗan gishirin. Idan ya tafasa sai a ajiye a gefe, sai a saka couscous din sai a rufe shi da plate. Muna jira aan mintoci kaɗan don couscous ya sha ruwan.
- Bude couscous din, hada digo na man zaitun tare da cokali mai yatsu muna "sakewa".
- Yanzu kawai zaku haɗu da kayan lambu tare da couscous da abincin da aka gama!
Barka dai barka da dare Na ci shi tare da kayan lambu amma tare da sauran wani sabon abu ne wanda nake son godiya mara iyaka ga raba shi