da m wake suna ɗaya daga cikin waɗancan kayan lambu wanda wani lokacin mun raina shi saboda munyi imanin cewa koyaushe zasu kusan sanya mu cikin damuwa, tunda narkewar abinci yana da rikitarwa ta fata mai tauri. Abin da mutane da yawa ba su sani ba shi ne cewa akwai jinsin da ke taimaka mana narkar da wake wake. Kuma don sanin wannan sinadaran wace hanya mafi kyau fiye da shirya wasu Babban wake na Catalonia.
Za mu fara da dubawa sinadaran yin su. Da kuma wasu gudummawar.
Degree na wahala: Half
Shiri lokaci: 30 - 40 minti
Sinadaran na mutane 4:
- 1 kilogiram na daskararren wake
- Yankakken chorizo ya dandana
- Black tsiran alade dandana
- Gashin naman alade don dandana
- Fresh mint (zai iya zama bushewa idan baza mu iya samun sabo ba)
Ga sofrito:
- 3 tumatir duka, bawo
- 1 clove da tafarnuwa
- Yankin albasa
- A tablespoon na almond
- Farin giya
- Gishiri, mai da barkono
Da zarar mun sanya jerin kasuwancin mu, zamu fara da saka yankakken chorizo, da tsiran alade da haƙarƙari, tare da ɗan manja. Yayin da muke shirya miya tare da tumatirin gwangwani da aka kwashe bawo, almond, tafarnuwa da albasa. Mun kashe duka komai don karamin farko da yanzu Zamu iya hada shi a cikin casserole tare da chorizo yanka, tsiran alade da haƙarƙarin.
Mun bar komai ya ratsa kadan kuma muna kara wake har yanzu yana daskarewa, muna hada komai domin dandano ya hade kuma zamu iya kara ruwan.
Yanzu mun bari sako mai kyau lokaci, amma da farko zamu kara sinadarin da zai sa mu narke su sosai, mint. Muna yayyafawa casserole a barshi ya dahu na dan lokaci har sai sun gama. A matsayin tukwici, zan gaya muku cewa idan kuna iya barin su a gaba, idan lokacin cin su ya yi za su ɗanɗana daɗi.
Idan kun gwada su da mint kuma sun dace da ku, muna jiran ra'ayoyinku.
A ci abinci lafiya.