Yanzu tare da bazara ba kasafai muke jin cewa muna samun ci da gumi da cin abincin dare ba ... Yawancin lokaci muna zuwa masu sauƙi, zuwa ga fresco, ... Amma ba don wannan ba, dole ne mu yi watsi da tsarin abincinmu. Ze iya ci haske amma ba tare da zama ba "abinci mai sauri". Wannan dalilin ne yasa na yanke shawarar kawo muku wannan girkin: Artichokes tare da naman alade.
Kuna iya yin sa da sabo na artichokes, amma a halin na, an saye su an riga an tsabtace su kuma an tsaftace su don haka aikin zai kasance da sauri.
Mun bar ku da shi!
- 1 kilogiram artichokes (a wannan yanayin, a cikin gwangwani)
- 300 grams na naman alade a cikin tacos
- 3 cloves da tafarnuwa
- 2 qwai
- Olive mai
- Sal
- A cikin kwanon frying, muna zuba jet mai kyau na man zaitun kuma mun fara soya tafarnuwa cewa za mu bare kuma mu yanke a cikin zanen gado.
- Lokacin da tafarnuwa tayi zinariya, zamu kara da artichokes kuma soya komai tare akan wuta mai zafi na kimanin minti 8 da 10. Nan gaba zamu dauki naman alade kuma da sannu sosai qwai. Zamu motsa sosai yadda duk abubuwan hade zasu hade.
- Za mu yi ƙoƙari kada mu bar tubalin naman alade a kan wuta na tsawon lokaci don kada su bushe ko su yi tauri da ƙarfi.
- Za mu kara wasu daga Sal (kadan saboda naman alade tuni yana da gishirinsa). Kuma a shirye su keɓe, yi hidima da ci!