La kek 'ya'yan itãcen marmari ne mai sauri da taimako kayan zaki don karshen mako wanda zamu iya samun ziyarar bazata. Bugu da ƙari, tare da wannan wainar za mu iya sa yara su ci 'ya'yan itace, muna gabatar da su ta hanya mai daɗi don cin waɗannan abinci.
Bugu da kari, girke-girke ne wanda zasu iya shiga tsakani don tara shi don haka ga 'ya'yan itace a matsayin abinci mai wadatacce, lafiyayye kuma mai daɗi. Saboda haka, a yau mun so mu shirya shi don ku yi shi a wannan karshen mako, tabbas zai zama mai kyau a gare ku.
Sinadaran
- 'Ya'yan itace daban-daban masu launuka iri-iri.
Ga Rushe taro:
- 400 g na gari.
- 2 tablespoons na sukari.
- 100 ml na man zaitun.
- 130 ml na ruwan sanyi.
- Gishiri
Ga kirim:
- 1/2 lita na madara.
- 2 qwai
- 50 g na ingantaccen garin masara.
- 125 g na sukari.
Ga syrup:
- 200 ml na ruwa
- 200 ml na sukari.
Shiri
Na farko, za mu yi Rushe taro. A cikin babban kwano za mu tace garin kuma mu saka man zaitun, sukari da ɗan gishiri. Zamu dunkule da hannayenmu har sai mun sami rubutun yashi kuma, a wannan lokacin, zamu hada ruwan kadan kadan kadan har sai mun sami kullu wanda baya makalewa. Za mu yi ƙwallo wanda za mu rufe shi da lemun roba kuma za mu saka a cikin firinji na kimanin minti 30.
A halin yanzu, za mu aiwatar da kirim. Don yin wannan, za mu sanya madara ta tafasa mu rabu, a cikin kwano, za mu doke ƙwai waɗanda za mu ƙara da garin masara mai kyau da sukari, muna motsawa sosai. Zamu hada madara mai zafi a cikin kwano, mu gauraya mu zuba hadin a cikin kaskon, muyi ta motsawa yadda bazaiyi tsami ba har sai kirim ya bayyana. Bari a huta.
Bayan za mu miƙa kullu akan takarda mai shafawa da sanya shi a cikin madauwari madaidaici wanda aka shafa a man zaitun. Latsa kaɗan don ya manne, ƙirƙirar ganuwar da kyau sannan sanya dukkan matakan. Zamu shirya da'irar takardar kayan lambu a gindi tare da hada wasu kaji domin kada kullu ya tashi. Za mu sanya a cikin tanda da aka zana zuwa 180 ºC na kimanin minti 20.
Bayan haka, za mu kankare dukkan 'ya'yan itacen kuma za mu yanyanka su siraran yanka. Bugu da ƙari, za mu yi syrup ɗin ta hanyar sanya abubuwan da ke ciki a cikin tukunyar ruwa, muna motsawa har sai sukarin ya narke kuma a bar shi ya tafasa na mintina 2-3.
Da zarar an gasa kullu, bari sanyi ya rufe gishirin tare da kirim mai tsami sannan kuma a hankali sanya 'ya'yan itacen da aka yanka a cikin karkace. Zuba ɗan syrup ɗin a kan 'ya'yan don ƙara haske da sanyi.