Guisantes salteados con bacon

Guisantes salteados con bacon, una receta rápida y sencilla, unos guisantes con bacon, seguro que os gusta!!! Podemos elaborar este plato con guisantes frescos si hay, la temporada es muy corta, pero  podemos utilizar guisantes congelados o de lata. Quedan también muy buenos.
Este plato de guisantes salteados con bacon lo podemos preparar como un primero o como acompañamiento, también nos vale para una cena como plato único. Si no os gusta el bacón podemos poner taquitos de jamón salado o de pavo, es un plato que podemos hacerlo a nuestro gusto. Si lo acompañamos de unos huevos poché o duros os quedará un plato muy completo.
Un plato genial!!!
Guisantes salteados con bacon
Autor:
Tipo de receta: entrantes
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 500 gr. de guisantes
  • 1 cebolla
  • 200 gr. de bacon
  • Sal, pimienta
  • Aceite
  • Huevos duros
Preparación
  1. Para preparar los guisantes salteados con bacon, lo primero pondremos a cocer los guisantes. Ponemos un cazo con bastante agua y un poquito de sal, cuando empiece a hervir echaremos los guisantes, si son congelados o frescos los dejaremos hasta que estén tiernos.
  2. Por otro lado picaremos la cebolla y el bacon en trozos.
  3. Ponemos una sartén con 4 cucharadas de aceite, pocharemos la cebolla hasta que empiece a tomar color, luego añadiremos el bacon y lo rehogamnos todo junto.
  4. Cuando estén los guisantes, los escurrimos bien.
  5. Y cuando esté un poco dorado el bacon añadimos los guisantes,un poquito de pimienta lo removemos todo bien para que se integren los sabores. Unos 5 minutos
  6. Ponemos a cocer unos huevos poché o unos huevos duros para acompañar el plato, queda muy bien y así os quedará un plato muy completo.
  7. Probaremos de sal, sazonamos. Y ya estarán listos!!!
  8. Un plato muy sencillo que podemos preparar en un momento.

 


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