એક અઠવાડિયામાં આપણે પ્રથમ ક્રિસમસ ભોજન અને રાત્રિભોજનની મજા લેવાનું શરૂ કરીશું. આ છેલ્લા અઠવાડિયામાં અમે જુદી જુદી વાનગીઓની દરખાસ્ત કરીએ છીએ અને અમે તે કરવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ! આજે અમે તમને આ તૈયાર કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરીએ છીએ zucchini મશરૂમ્સ સાથે સ્ટફ્ડ, જે તમે નાના ભાગોમાં અથવા પ્રથમ કોર્સ તરીકે સ્ટાર્ટર તરીકે સેવા આપી શકો છો.
તેઓ તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. ફક્ત "પરંતુ" તે છે કે તેમને છેલ્લું આપવું જરૂરી છે હીટ સ્ટ્રોક છેલ્લા ક્ષણમાં. પરંતુ ચિંતા કરશો નહીં, તમારે ફક્ત 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી જોવી પડશે. તે ખૂબ નથી, તે છે? જ્યારે લોકો બેસે છે અને નાસ્તો કરે છે, ત્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલવા દો.
- 3 ઝુચીની
- સાલ
- કાળા મરી
- 200 જી. મશરૂમ્સ અને / અથવા મશરૂમ્સ બનો
- 1 લાલ મરચું
- ½ લાલ ડુંગળી
- 1 કપ અખરોટ
- Salt મીઠું ચમચી
- . ચમચી લસણ પાવડર
- C જીરુંનો ચમચી
- 1 ચમચી ટમેટા પેસ્ટ
- લાલ વાઇન સરકો 1 ચમચી
- ½ કપ સોસ
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 190º સે
- અમે ઝુચિની કાપી અડધા લંબાઈની દિશામાં. અમે ચમચીથી બીજ કા removeીએ છીએ અને તે જ સમયે પોલાણ બનાવીએ છીએ જે આપણે પછીથી ભરીશું.
- અમે ઝુચિિનીને બેકિંગ ટ્રે પર મૂકીએ છીએ અને મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ કરીએ છીએ. 15 મિનિટ ગરમીથી પકવવું જેથી માંસ કોમળ બને.
- દરમિયાન, અમે મશરૂમ્સ અને લેમિનેટ અથવા ક્વાર્ટર કરીએ છીએ અમે એક પણ માં sauté મધ્યમ તાપ પર 4-5 મિનિટ, ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો.
- પછી અમે મીઠું ઉમેરીએ છીએ અને જ્યાં સુધી તેઓ પાણી છોડશે નહીં અને બ્રાઉન થવા લાગે ત્યાં સુધી અમે રસોઈ ચાલુ રાખીએ છીએ.
- તેથી, અમે ઉમેરીએ છીએ ઘટકો બાકીના ભરવા અને 2-3 મિનિટ વધુ રાંધવા.
- એકવાર ઝુચિની નરમ થઈ જાય, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને અમે મિશ્રણ વિતરિત છિદ્ર વચ્ચે મશરૂમ્સ.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર લઈએ છીએ ફરીથી અને 5 મિનિટ વધુ સાલે બ્રે.