રીંગણા હેમ અને પનીર લાસગ્ના, શાકભાજી અને એક સમૃદ્ધ હેમ અને પનીર ભરવા સાથેનો કેક. આખા પરિવાર માટે એક ખૂબ જ સંપૂર્ણ વાનગી. એક સરળ વાનગી કે જે પાસ્તા મૂકવાને બદલે આપણે રીંગણ, તંદુરસ્ત વાનગી અને આ શાકભાજીને રજૂ કરવાની રીત મૂકીએ છીએ. આખા પરિવારને તે ચોક્કસ ગમશે.
તે ખૂબ સારું છે, તે ખૂબ જ રસદાર અને સમૃદ્ધ ચીઝ સ્વાદ સાથે છે. તે એક આદર્શ ઉનાળો વાનગી છે, તમારે ખૂબ ચમચી વાનગી જોઈએ નહીં, આ વાનગીઓ ખૂબ સારી રીતે જાય છે. તે આગલા દિવસે તૈયાર છોડી શકાય છે, હું જાળી તૈયાર છું અને બસ.
રીંગણા, હેમ અને ચીઝ લાસગ્ના
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: શરૂઆત
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 2 aubergines
- 300 જી.આર. કાતરી ચીઝ
- 300 જી.આર. યોર્ક હેમ
- 200 મિલી. રસોઈ માટે ક્રીમ
- 1 ઇંડા
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
- મીઠું અને મરી
તૈયારી
- અમે ubબર્જિન્સને સાફ અને કાપીએ છીએ. અમે તેમને મીઠું કરીએ છીએ અને પાણી છોડવા માટે પ્લેટમાં અથવા સ્ટ્રેનરમાં અડધો કલાક છોડીએ છીએ.
- આ સમય પછી અમે તેમને સૂકવીએ છીએ અને અમે તેમને ફ્રાયિંગ પેનમાં ખૂબ ઓછા તેલ સાથે બ્રાઉન કરીએ છીએ, જેથી તેઓ શેકેલી હોય.
- તે બધા પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી અમે તેમને પ્લેટ પર મૂકીશું.
- અમે બેકિંગ ડીશ તૈયાર કરીએ છીએ જ્યાં આપણે રીંગણાની પહેલી લેયર મૂકીશું.
- ટોચ પર અમે હેમના ટુકડાઓ મૂકીએ છીએ. આની ટોચ પર અમે ચીઝની ટુકડાઓ મૂકીએ છીએ.
- રીંગણ, હેમ, ચીઝ અને તેથી 2-3-. સ્તરોનો બીજો એક, આપણે રીંગણાના સ્તરથી લસગ્નાને coveringાંકવાનું સમાપ્ત કરીશું.
- એક બાઉલમાં આપણે ઇંડા, ક્રીમ, મીઠું અને મરીને હરાવીશું.
- અમે આ ક્રીમ સાથે સમગ્ર ubબરિન લસાગ્નાને આવરી લઈએ છીએ.
- અમે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ એક સ્તર મૂકી.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લસગ્નાને 180º સી તાપમાને ઉપર અને નીચે દાખલ કરીશું, ત્યાં સુધી તે સુવર્ણ ન થાય ત્યાં સુધી.
- અમે બહાર કા andીએ અને ગરમ પીરસો.
- ખાવા માટે!!!