Torrijas, વિશિષ્ટ કાર્નિવલ રેસીપી
આજે હું તમારી માટે એક ખૂબ જ સરળ રેસિપિ લઈને આવ્યો છું પરંપરાગત સ્પેનમાં, ખાસ કરીને કાર્નિવલ સિઝનમાં. તે ટોરીજસ વિશે છે, એક સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ કે જે દરેકને પસંદ કરે છે.
આ ફ્રેંચ ટોસ્ટ તેઓ પહેલેથી જ XNUMX મી સદીમાં પાછા મજૂરીમાં મહિલાઓ માટે પુનoraસ્થાપિત અને લેન્ટ સાથે સંકળાયેલા તરીકે દેખાયા હતા. તેથી જ તેઓ કાર્નિવલ તારીખો પર રાખવામાં આવે છે. ત્યાં ટોરીજાના ઘણા પ્રકારો છે કારણ કે તેઓ મધને બદલે અથવા ચાસણીમાં ખાંડ સાથે લઈ શકે છે.
ઘટકો
- વાસી બ્રેડના ટુકડા.
- 2 ગ્લાસ દૂધ
- 1 તજની લાકડી
- નારંગી અથવા લીંબુ છાલ ના ટુકડાઓ.
- મધ
- ગ્રાઉન્ડ તજ.
- ખાંડ 125 ગ્રામ.
- 1 ઇંડા.
- તળવા માટે તેલ.
તૈયારી
આ લાક્ષણિક રેસીપી બનાવવા માટે ફ્રેંચ ટોસ્ટ, પ્રથમ આપણે વાસી બ્રેડની લગભગ 2-3 સે.મી. જાડાની કાપી નાખીશું. કાપી નાંખ્યું ચરબી હોવી જ જોઇએ, કારણ કે સૂકી અને સખત બ્રેડ હોવાથી તેઓ ખૂબ દૂધ લેશે અને આપણે પછીથી પોતાને સારી રીતે સંચાલિત કરી શકીશું નહીં.
નાના શાક વઘારવાનું તપેલું અથવા વાસણ માં, અમે બે ગ્લાસ રસોઇ કરીશું દૂધ સાથે તજ લાકડી અને ખાંડ. દૂધને સ્વાદ આપવા માટે, ધીમા તાપે લગભગ 4-5 મિનિટ સુધી તેને ગરમ થવા દો. તેને બોઇલમાં ન લાવો.
એકવાર દૂધનો સ્વાદ આવે પછી, અમે તેને થોડો અને પછી ગુસ્સો આપીશું આપણે બ્રેડની કાપી નાખીશું. આ એક deepંડા વાનગી પર હોવા આવશ્યક છે. તમારે તેને ફક્ત એક જ વાર અને ખૂબ કાળજીથી ફેરવવું પડશે જેથી તે બંને બાજુથી ભીંજાય.
છેલ્લે, અમે પસાર થઈશું મેં ઇંડાને માર્યો અને અમે તેને પ panરમાં પુષ્કળ તેલ સાથે અને લીંબુ અથવા નારંગીની કટકી સાથે ફ્રાય કરીશું, જેમાં ટોરીજામાં સ્વાદ ઉમેરવામાં આવશે. તેમને સુશોભિત કરવા માટે અમે મધનો ઉપયોગ કરીશું અથવા ટોચ પર હિમસ્તરની ખાંડ અથવા ગ્રાઉન્ડ તજ છાંટવીશું.
વધુ માહિતી - ચોકલેટ ટોરરિજાઝ
રેસીપી વિશે વધુ માહિતી
તૈયારી સમય
જમવાનું બનાવા નો સમય
કુલ સમય
સેવા આપતા દીઠ કિલોકલોરીઝ 432
લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.