આ sfenjs તેઓ મોરોક્કોના લાક્ષણિક છે, તેઓ ક્લાસિક સ્પેનિશ ચૂરોઝ જેવા છે પરંતુ ગોળાકાર આકારના છે. ત્યાં હંમેશાં નજીકનું સ્ટોર હોય છે જે તેમને તાજી બનાવેલા વેચે છે અને તે નાસ્તામાં સફળ છે, આ તફાવત સાથે કે અહીં તેઓ ક્લાસિક હોટ ચોકલેટને બદલે ટંકશાળની ચા સાથે છે.
મુશ્કેલી સ્તર: માધ્યમ
તૈયારીનો સમય 20 મિનિટ. + વધારો સમય
ઘટકો:
- લોટનો 250 ગ્રામ
- 2 ચમચી બેકરનું આથો
- ગરમ પાણીના 225 મિલી
- અડધો ચમચી મીઠું
- ખાંડ 1 ચમચી
વિસ્તરણ:
અમે થોડું પાણીમાં આથો વિસર્જન કરીએ છીએ અને બધી ઘટકોને ભેગા કરીએ છીએ, ત્યાં સુધી થોડું પ્રવાહી કણક પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી ભેળવી દો જે આંગળીઓ પર ઘણો વળગી રહે છે. અમે તેને થોડું તેલ વડે ફેલાવીએ છીએ અને તેને પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી coverાંકીએ છીએ, તેને લગભગ એક કલાક સુધી વધવા દો. તેને ઝડપથી વધવા માટે અમે તેને ધાબળથી toાંકીએ
ફ્રાઈંગ પાનમાં આપણે સૂર્યમુખી તેલને ગરમ કરીએ છીએ, અમે અમારા હાથને તેલથી અભિષેક પણ કરીએ છીએ અને કણકનો એક બોલ લઈએ છીએ, તેને ગોળાકાર કરીએ છીએ અને મધ્યમાં છિદ્ર બનાવીએ છીએ. અમે તેને પાનમાં ઉમેરીશું અને તેને બંને બાજુ બ્રાઉન કરીશું, આગ ખૂબ મજબૂત હોવી જોઈએ નહીં, નહીં તો તે બહારની બાજુ ભુરો થશે અને અંદરની બાજુ કાચી હશે.
જ્યારે તે તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે પેનમાંથી કા removeો અને તેલને શોષી લેવા રસોડું કાગળ પર મૂકો.
વધુ મહિતી - બિસ્કીટ (અથવા સ્પોન્જ કેક લોલીપોપ્સ)
Sfens ખૂબ જ સરળ અને મોહક. હું જાણું છું કે આજે હું મારા બાળકો સાથે પિકનિક જઇશ. મેરી ક્રિસમસ !!
મને આનંદ છે કે તમને તે ગમ્યું. મેરી ક્રિસમસ!
આ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી બદલ આભાર.