હર્બ-શેકેલા કમર

Herષધિઓ અને મસાલાઓ સાથે શેકેલા ડુક્કરનું માંસ કમર

Herષધિઓ અને મસાલાઓ સાથે શેકેલા ડુક્કરનું માંસ કમર

ડુક્કરનું માંસ કમર ખૂબ ઓછી ચરબીવાળા માંસ છે જે આપણા ઘરોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. સૌથી સામાન્ય તે શેકેલા ખાય છે, પરંતુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તેને કરવાની આ રીત તમને ગમશે. આપણે કાંઈ પણ ડાઘ મારતા નથી, તે આપણને કોઈ કામ આપતું નથી, અને 1 કલાકથી ઓછા સમયમાં અમારી પાસે એક સ્વાદિષ્ટ શેકેલા કમર છે અને ઘણા લોકોને ખાય છે.

અમે ફક્ત તે ભઠ્ઠીમાં મીઠું, મરી અને ઓલિવ તેલ ઝરમર વરસાદ પરંતુ આજે હું થોડા સુગંધિત ઔષધો અને મસાલા ઉમેરીને, એક વધારાનું સ્વાદ આપવા માગે સાથે કરી શકો છો. મુખ્ય કોર્સ તરીકે પીવા ઉપરાંત, તે ખૂબ જ પાતળા કાપીને અને સ્વાદિષ્ટ સેન્ડવિચ માટે કોલ્ડ કટ તરીકે સેવા આપવા માટે યોગ્ય છે.

Herષધિઓ સાથે શેકેલા કમર
લેખક:
તૈયારી સમય: 
જમવાનું બનાવા નો સમય: 
કુલ સમય: 
ઘટકો
  • કમરનો 1 ભાગ 1 કિગ્રા / 1.5 કિગ્રા
  • સફેદ વાઇન
  • રોમેરો
  • ઓરેગોન
  • થાઇમ
  • લસણ પાવડર
  • પાઉડર આદુ
  • ઓલિવ તેલ
  • સૅલ
તૈયારી
  1. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 250º પર ફેરવીએ છીએ જેથી તે ગરમ થાય.
  2. સૌ પ્રથમ આપણે પીઠને સારી રીતે સાફ કરવી પડશે, છરીની મદદથી આપણે તેમાં થોડી ઓછી ચરબી કા .ીશું. અમે તેને ધોઈએ છીએ અને તેને રસોડાના કાગળથી સૂકવીએ છીએ.
  3. હવે એક વાટકીમાં આપણે બધાં મસાલાઓને મીઠું સહિત મિશ્રિત કરીએ છીએ, અમે દરેક અથવા એક ચમચી વધુ કે ઓછા, અથવા સ્વાદ માટે મૂકીએ છીએ.
  4. અમે ટેન્ડરલિનને બેકિંગ ટ્રે પર મૂકીએ છીએ, મસાલા ઉમેરીએ છીએ અને તેમાં સારી રીતે કોટ લગાવીએ છીએ, જે ક્યાંય ખૂટે નહીં. અમે ટોચ પર ઓલિવ તેલની ઝરમર ઝરમર ઝરમર વરસાદ મૂકીએ છીએ.
  5. અમે સફેદ વાઇનને ટ્રે ઉપર રેડતા હોઈએ છીએ જેથી તે વધુ પડતા સુકાઈ ન જાય અને અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર જઈએ.
  6. અમારી પાસે તે લગભગ 1 કલાક હશે જો કે તે વજન પર આધારિત છે. તે જાણવાનું થાય છે કે શું તે સ્કીવરથી લપેટાયેલું છે અને તે પ્રકાશ રંગનો નહીં પણ લાલ રંગનો રસ બહાર આવવાનો છે.

 


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.