સીઝનના પરિવર્તન સાથે, અમે ટેબલ પર આપણી ટેવ પણ બદલીએ છીએ. ઉનાળા દરમિયાન અમારા મેનૂને પૂર્ણ કરે છે તે પ્રકાશ અને તાજી વાનગીઓ શિયાળા દરમિયાન અન્ય વધુ કેલરી વાળાઓને માર્ગ આપે છે. આ garbanzos કોન વર્ડુઅરસ આપણે આજે તૈયાર કરીએ છીએ તે હૂંફાળવાનો સારો વિકલ્પ છે.
ઍસ્ટ ચમચી પ્લેટ અમારા સાપ્તાહિક મેનૂમાં એકીકૃત થવું તે આદર્શ છે. તે અમને વિવિધ શાકભાજી સાથે રમવા માટે પરવાનગી આપે છે. આજે અમે રાંધેલામાં ગાજર અને મરીનો સમાવેશ કર્યો છે પરંતુ તમે બ્રોકોલી અથવા લીલા કઠોળનો પણ સમાવેશ કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે. શું તમે તેને તૈયાર કરવાની હિંમત કરો છો?
શાકભાજી સાથે ચણા
આજે આપણે તૈયાર કરેલા શાકભાજીવાળા ચણા વર્ષના આ સમય માટે આદર્શ છે, જ્યારે પ્રથમ શરદી ફરી દેખાય છે.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: મુખ્ય
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 400 ગ્રામ રાંધેલા ચણા
- 1 અદલાબદલી ડુંગળી
- લસણના 2 લવિંગ, નાજુકાઈના
- 2 ગાજર, અદલાબદલી
- 1 મધ્યમ લાલ ઘંટડી મરી, અદલાબદલી
- 2 માધ્યમ ટમેટાં, ચામડી વગરની અને બીજવાળી, અદલાબદલી
- વનસ્પતિ સૂપના 750 મિલી
- ચોરીઝો મરીના માંસનો 1 ચમચી
- 1 ખાડીનું પાન
- ઓલિવ તેલ
- સાલ
તૈયારી
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં અમે તેલ ગરમ કરવા માટે અને ડુંગળી નાંખો, ડુંગળી અર્ધપારદર્શક થાય ત્યાં સુધી ગાજર અને લસણ.
- ડેસ્પ્યુઝ, અમે મરી ઉમેરીએ છીએ, ચોરીઝો મરીનું માંસ, ટમેટા અને ખાડીના પાન. 10 મિનિટ સુધી ધીમા તાપે રાંધો.
- ગરમ બ્રોથ, મીઠું અને મરી નાખો અને છેલ્લે, તેમાં રાંધેલા અને વટાણા ચણા નાખો. અમે 5 મિનિટ રાંધીએ છીએ.