ક્રિસમસ માટે શિયાટેક અને ઝુચીની રિસોટ્ટો
 
તૈયારી સમય
જમવાનું બનાવા નો સમય
કુલ સમય
 
આ શિયાટેક અને ઝુચીની રિસોટ્ટો આગામી ક્રિસમસ ભોજન માટે એક સરસ દરખાસ્ત છે. નોંધી લો રેસીપી!
લેખક:
રેસીપી પ્રકાર: ભાત
રસોડું: ઇટાલિયન
પિરસવાનું: 4
ઘટકો
  • 320 ગ્રામ. ગોળાકાર ચોખા (મારી પાસે સાચો ન હતો અને મેં બીજો મૂક્યો)
  • લસણના 2 લવિંગ, નાજુકાઈના
  • 180 ગ્રામ. શિતાકે
  • 1 લિ. ગરમ વનસ્પતિ સૂપ
  • ઝુચીની અને ગરમ ડુંગળીની ક્રીમનો 1 કપ
  • મીઠું અને મરી
  • ઓલિવ તેલ
  • પીરસવા માટે છીણેલું ચીઝ
તૈયારી
  1. અમે લસણની લવિંગને ફ્રાય કરીએ છીએ ઓલિવ તેલના ઝરમર ઝરમર સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં.
  2. ડેસ્પ્યુઝ સ્ટ્રીપ્સમાં મશરૂમ્સ ઉમેરો અને થોડી વધુ મિનિટ માટે આખું પકાવો.
  3. અમે ચોખા શામેલ કરીએ છીએ અને અમે જગાડવો.
  4. આગળ, સૂપનો એક લાડુ ઉમેરો અને મધ્યમ-ઓછી આંચ પર રાંધો, જ્યાં સુધી ચોખા સુકાઈ ન જાય ત્યાં સુધી સતત હલાવતા રહો. પછી અમે ફરીથી સૂપ ઉમેરીએ છીએ. સામાન્ય રીતે તેતે લગભગ 20-22 મિનિટ લેશે સમગ્ર પ્રક્રિયા.
  5. એકવાર ચોખા લગભગ થઈ જાય, શાકભાજીની ક્રીમ ઉમેરો ગરમ, મિક્સ કરો અને થોડી વધુ મિનિટ રાંધો.
  6. અમે શિતાકે રિસોટ્ટો સર્વ કરીએ છીએ તરત જ ટોચ પર થોડું લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે.
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ https://www.lasrecetascocina.com/risotto-de-shiitakes-y-calabacin-para-navidad/ પર