બટાકા સાથે સ્વિસ ચાર્ડ અથવા ચીઝ સાથે ગ્રેટિન
 
તૈયારી સમય
જમવાનું બનાવા નો સમય
કુલ સમય
 
લેખક:
રેસીપી પ્રકાર: વેરડુરાસ
પિરસવાનું: 4
ઘટકો
  • સ્વિસ ચાર્ડનો 1 ટોળું
  • 2-3 બટાટા
  • લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
તૈયારી
  1. બેકડ બટેટા ઓ ગ્રેટીન વડે ચાર્ડ તૈયાર કરવા માટે, સૌપ્રથમ આપણે ચાર્ડને નળની નીચે સારી રીતે સાફ કરીશું, પાંદડાને અલગ કરીશું, કોઈપણ માટી કાઢીશું, દાંડીમાંથી પાંદડા કાપીશું અને થ્રેડો દૂર કરીશું, પાંદડા અને સાંઠાના ટુકડા કરીશું.
  2. અમે 200ºC પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરીએ છીએ અને જો તે ગરમ હોય તો જ ગ્રીલ મૂકીએ છીએ.
  3. બટાકાને છોલીને ચોરસ ટુકડા કરી લો.
  4. એક વાસણ લો અને તેમાં પુષ્કળ પાણી અને મુઠ્ઠીભર મીઠું ભરો, તેને તાપ પર મૂકો અને જ્યારે તે ઉકળવા લાગે ત્યારે તેમાં ચાર્ડ અને બટાકા ઉમેરો.
  5. જ્યાં સુધી ચાર્ડ બાકી ન થાય અને બટાકા ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી છોડી દો. એકવાર તેઓ તૈયાર થઈ જાય, તેમને સારી રીતે ડ્રેઇન કરો જેથી પાણી બાકી ન રહે.
  6. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે કાચની ટ્રેમાં, ચાર્ડ અને બટાકા મૂકો, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે સમગ્ર સપાટીને આવરી લો. તમે ગમે તેટલું ચીઝ ઉમેરી શકો છો.
  7. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો અને ચીઝ સોનેરી થાય ત્યાં સુધી છોડી દો. અને તેઓ તૈયાર થઈ જશે.
  8. અમે તરત જ સેવા આપીએ છીએ, જેથી વાનગી ખૂબ ગરમ હોય.
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ https://www.lasrecetascocina.com/acelgas-con-patatas-gratinadas-con-queso/ પર