અમે ઉપર અને નીચે ગરમી સાથે 180ºC પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરીએ છીએ.
આ પફ પેસ્ટ્રીને હેમ અને પનીર સાથે તૈયાર કરવા માટે, અમે સૌપ્રથમ પફ પેસ્ટ્રીને તે વહન કરેલા કાગળ પર ફેલાવીએ છીએ. અમે મીઠી હેમ અને પનીર સાથે કણક આવરી. પહેલા મેં સ્વીટ હેમનું લેયર મૂક્યું અને તેની ઉપર ચીઝનું લેયર મૂક્યું.
અમે પફ પેસ્ટ્રીના બીજા સ્તર સાથે કાળજીપૂર્વક આવરી લઈએ છીએ જેથી હેમ અને ચીઝ નીકળી ન જાય, જો અમને એમ્પનાડા જોઈએ તો અમે પફ પેસ્ટ્રીને આસપાસ સીલ કરી શકીએ છીએ. જો આપણે દોરાના રૂપમાં જોઈએ
જ્યાં સુધી રોલ ન આવે ત્યાં સુધી અમે તેને રોલ અપ કરીશું.
અમે પફ પેસ્ટ્રી રોલ સાથે કાળજીપૂર્વક એક વર્તુળ બનાવીએ છીએ અને કિનારીઓ સાથે જોડાઈએ છીએ.
ઈંડાને બીટ કરો અને પફ પેસ્ટ્રી પર બ્રશની મદદથી પેઇન્ટ કરો.
તલ, શણ, છીણેલું ચીઝ ઉમેરો... અગાઉ 180ºC પર ગરમ કરેલા ઓવનમાં મૂકો અને આખા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
અમે બહાર કાઢીએ છીએ, તેને થોડું ગરમ થવા દો અને તે ખાવા માટે તૈયાર થઈ જશે.
તે સ્વાદિષ્ટ છે અને ઓગાળેલા પનીર સાથે તે આનંદદાયક છે.
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ https://www.lasrecetascocina.com/hojaldre-con-jamon-y-queso/ પર