કિસમિસ અને બદામ સાથે આ આખા ઘઉંના કોળાની સ્પોન્જ કેક નાસ્તો, મીઠાઈ અથવા નાસ્તા તરીકે ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તમે તેને અજમાવવા માટે શું રાહ જોઈ રહ્યા છો?
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
ઘટકો
300 જી. શેકેલા કોળું
3 ઇંડા
2-3 ચમચી મધ
50 મિલી. બદામ પીણું (અથવા અન્ય)
25 મિલી. ઓલિવ તેલનું
180 જી. આખા ઘઉંનો લોટ
1 ચમચી બેકિંગ સોડા
. ચમચી તજ
એક ચપટી જાયફળ
એક ચપટી આદુ
1 મુઠ્ઠીભર કિસમિસ
1 મુઠ્ઠીભર બદામ
તૈયારી
અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º સી સુધી ગરમ કરીએ છીએ.
અમે એક બાઉલમાં કાંટો વડે કોળાને મેશ કરીએ છીએ.
અમે ઇંડા ઉમેરીએ છીએ, મધ, બદામ પીણું, ઓલિવ તેલ અને સારી રીતે ભળી દો. જો તમે ઇચ્છો તો તમે મિક્સરને થોડું મૂકી શકો છો.
બીજા બાઉલમાં અમે સૂકા ઘટકો મિશ્રણ: આખા ઘઉંનો લોટ, ખાવાનો સોડા, તજ, આદુ, જાયફળ અને મીઠું.
પછી અમે આ ઘટકોને ભીના ઘટકોમાં સામેલ કરીએ છીએ, પરબિડીયું હલનચલન કરે છે.
છેલ્લે, અમે કિસમિસ ઉમેરીએ છીએ અને બદામ અને મિશ્રણ.
અમે મિશ્રણને મોલ્ડમાં રેડવું ગ્રીસપ્રૂફ પેપરથી લાઇન કરો અથવા ગ્રીસ કરો અને 50 મિનિટ માટે 180ºC પર અથવા થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી આખા કોળાની સ્પોન્જ કેકને દૂર કરીએ છીએ, તેને 10 મિનિટ માટે ગરમ થવા દો અને અમે રેક પર અનમોલ્ડ કરીએ છીએ જેથી તે ઠંડક પૂરી કરે.
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-integral-de-zucchini-con-pasas-y-frutos-secos/ પર