શેકેલા સૅલ્મોન સાથે શેકેલા મરીનું આ કચુંબર ગરમ અથવા ઠંડુ ખાઈ શકાય છે, આમ તે શિયાળામાં અને ઉનાળામાં તમારા ટેબલ પર સરળતાથી અનુકૂળ થઈ શકે છે.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: માછલી
પિરસવાનું: 2
ઘટકો
વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
સ્ટ્રીપ્સમાં શેકેલા મરીનો 1 જાર
3 કાતરી લસણના લવિંગ
સાલ
ખાંડ
2 સmonલ્મોન ફાઇલિટ્સ
પિમિએન્ટા
તૈયારી
અમે એક મૂકી તેલનો ઉદાર સ્તર એક તપેલીમાં જેમાં મરી વધુ પડતા ઓવરલેપ થયા વિના ફિટ થઈ જાય છે. ગરમ કરો અને કાપેલી લસણની લવિંગ ઉમેરો.
અમે લસણને સાંતળીએ છીએ જ્યાં સુધી તે આછો સોનેરી રંગ ન લે ત્યાં સુધી અને પછી અમે મરી ઉમેરીએ છીએ જેનું પ્રવાહી આપણે અનામત રાખીએ છીએ. તેમને મધ્યમ-ઓછી આંચ પર પાંચ મિનિટ સુધી સાંતળો.
ડેસ્પ્યુઝ અમે થોડું મીઠું ઉમેરીએ છીએ અને બીજી ચપટી ખાંડ. એક ચમચી ખાંડ વધુ કે ઓછી. બીજી પાંચ મિનિટ રાંધો અને પછી બીજી 8 મિનિટ માટે આખી રાંધવા માટે આરક્ષિત પ્રવાહી ઉમેરો.
જ્યારે, અમે સૅલ્મોનને ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ કરડવાથી અને અમે તેને ગ્રીલ પર થોડી મરી વડે રાંધીએ છીએ.
થાળીના તળિયે અને તેની ઉપર સૅલ્મોનના ટુકડાઓ, શેકેલા મરીના સલાડને, સહેજ પાણીમાં નાખો.
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ https://www.lasrecetascocina.com/e Salad-de-pimientos-asados-con-salmon-a-la-plancha/ પર