પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વિના ચોકલેટ ફલેન તૈયાર કરવા માટે, પહેલા આપણે એક લિટર દૂધના ¾ ભાગો સાથે આગ પર સોસપાન મૂકીશું, ખાંડ ઉમેરીશું. આપણે હલાવીશું, મધ્યમ તાપ પડશે. બાકીનું દૂધ બાઉલમાં મૂકીશું.
અમે ગોરાને ઇંડા ના પીળા રંગથી અલગ કરીએ છીએ.
અમે ત્યાં વાટકીમાં યોલ્સ મૂકીશું જ્યાં આપણી પાસે દૂધ છે, જગાડવો અને ભળી દો. સમાન બાઉલમાં આપણે મકાઈના લોટના 4 ચમચી ઉમેરીશું. અમે જગાડવો, બધું ભળી જાય ત્યાં સુધી અમે ભળીએ છીએ.
અમારી પાસે આગ પરના શાક વઘારવાનું તપેલું છે, અમે કોકો પાઉડર થોડુંક ઉમેરીશું, બધું ઓગળી જાય ત્યાં સુધી અમે હલાવીશું.
એકવાર ચોકલેટ ઓગળી જાય પછી, તેમાં વાટકી ઉમેરો જ્યાં આપણી પાસે દૂધ છે, ઇંડા અને મકાઈના દાણા સાથે, શાક વઘારવાનું તપેલું ઉમેરો.
જ્યાં સુધી તે જાડું થાય ત્યાં સુધી અમે બધું મિશ્રિત કરીએ છીએ, જ્યારે તે જાડા હોય છે ત્યારે અમે ચોકલેટ ક્રીમથી થોડા ચશ્મા કા fillીએ છીએ અને ભરીએ છીએ. અમે તેમને ગુસ્સે થવા દીધાં અને ફ્રિજમાં મૂકી દીધાં.
અમે સેવા આપીએ છીએ !!!
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ https://www.lasrecetascocina.com/flan-de-chocolate-sin-horno/ પર