ડુંગળી અને હેમ સાથે લીલી કઠોળ
 
તૈયારી સમય
જમવાનું બનાવા નો સમય
કુલ સમય
 
લેખક:
રેસીપી પ્રકાર: વેરડુરાસ
પિરસવાનું: 4
ઘટકો
  • 500 જી.આર. લીલા વટાણા
  • 2 -3 ડુંગળી
  • હેમ સમઘનનું
  • તેલ
  • સાલ
તૈયારી
  1. ડુંગળી અને હેમ સાથે લીલી કઠોળ તૈયાર કરવા માટે, અમે પહેલા દાળો સાફ કરીશું અને ટીપ્સ કાપીશું, અમે બાજુઓથી સેરને દૂર કરીશું. અમે પાણી સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકીશું અને અમે તેમને થોડું મીઠું વડે રસોઇ કરીશું.
  2. બીજી બાજુ અમે ડુંગળીની છાલ કાપી અને કાપીએ છીએ. અમે તેલના સારા જેટલા ફ્રાઈંગ પાન મૂકીશું, અમે ડુંગળી ઉમેરીશું, ડુંગળી આપણી પસંદ પ્રમાણે ન થાય ત્યાં સુધી અમે તેને મધ્યમ તાપ પર રાખીશું, જો વધારે તેલની જરૂર હોય તો તે ઉમેરવામાં આવશે અથવા થોડું પાણી સમાપ્ત થવા માટે કારમેલાઇઝિંગ. અંતે તમે થોડી ખાંડ પણ ઉમેરી શકો છો.
  3. જ્યારે આપણે જોઈએ છીએ કે ડુંગળી જેવું અમને ગમશે, અમે ડુંગળીની બાજુમાં સમઘનનું હેમ ઉમેરીશું, જગાડવો.
  4. એકવાર કઠોળ આવે ત્યાં સુધી, તેને સારી રીતે કા drainો અને તેમને ડુંગળી અને હેમ સાથે પેનમાં ઉમેરો.
  5. અમે તેને એકસાથે 5 મિનિટ માટે રાંધવા દો, થોડો મીઠું લેવાની સ્થિતિમાં અમે પ્રયત્ન કરીએ છીએ, જોકે હેમની સાથે તેને વધુ મીઠાની જરૂર નહીં પડે.
  6. અને ડુંગળી અને હેમ સાથે લીલી કઠોળની આ વાનગી તૈયાર થશે.
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ https://www.lasrecetascocina.com/judias-verdes-con-cebolla-y-jamon/ પર