એક ગાજર અને લિક સોસમાં ચિકન મીટબsલ્સ
 
તૈયારી સમય
જમવાનું બનાવા નો સમય
કુલ સમય
 
લીક અને ગાજરની ચટણીમાં ચિકન મીટબsલ્સ એ અમારા મેનૂને પૂર્ણ કરવા માટે એક સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પ છે. ચોખા અથવા કચુંબર સાથે પીરસો.
લેખક:
રેસીપી પ્રકાર: કાર્નેસ
પિરસવાનું: 3-4
ઘટકો
મીટબોલ્સ માટે
  • 400 જી. નાજુકાઈના ચિકન માંસ
  • ½ ડુંગળી, ખૂબ અદલાબદલી
  • 1 ઇંડા
  • મીઠું અને મરી
  • બ્રેડ ક્રમ્બ્સનો ટુકડો દૂધમાં પલાળીને કાinedવામાં આવે છે (વૈકલ્પિક)
  • અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ 1 ચમચી
  • કોટિંગ માટે લોટ
  • ફ્રાઈંગ માટે વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
ચટણી માટે
  • વધારાના વર્જિન ઓલિવ તેલના 2 ચમચી
  • 1 મોટી ડુંગળી, નાજુકાઈના
  • 1 લીલી ઘંટડી મરી, નાજુકાઈના
  • 3 લીક્સ, નાજુકાઈના
  • 2 ગાજર, અદલાબદલી
  • 2 ચમચી ટમેટાની ચટણી
  • Ap પapપ્રિકાનો ચમચી
  • મીઠું અને મરી
  • 1-2 કપ વનસ્પતિ સૂપ અથવા પાણી
તૈયારી
  1. અમે ચટણી તૈયાર કરીએ છીએ. આ કરવા માટે, એક કડાઈમાં બે ચમચી તેલ ગરમ કરો અને તેમાં અદલાબદલી ડુંગળી, મરી, લિક અને ગાજરને 10-12 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
  2. પછી, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ, તળેલું ટમેટા અને પapપ્રિકા ઉમેરીને મિક્સ કરો.
  3. છેલ્લે, વનસ્પતિ સૂપ અથવા પાણીનો એક કપ રેડવાની, આવરે છે અને 15 મિનિટ માટે રાંધવા અને પછી મિશ્રણ કરો. જો ચટણી ખૂબ ચરબીવાળી હોય, તો તમારે ફક્ત વધુ પાણી અથવા સૂપ ઉમેરવું પડશે.
  4. ચટણી રસોઇ કરતી વખતે, લોટ અને ઓલિવ તેલ સિવાય તમામ ઘટકોને મિશ્રિત કરીને મીટબsલ્સ તૈયાર કરો.
  5. એકવાર સારી રીતે ભળી ગયા પછી, અમે કણકના નાના ભાગ લઈએ છીએ અને તેમને માંસબballલમાં આકાર આપીએ છીએ.
  6. આગળ, અમે લોટમાં મેટબsલ્સ પસાર કરીએ અને તેને સારી રીતે બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તેમને ગરમ તેલમાં બchesચેસમાં ફ્રાય કરીએ.
  7. જેમ જેમ તેઓ બ્રાઉન થાય છે, અમે તેમને ચટણીમાં મૂકીએ છીએ કે હવે કચડી નાખવામાં આવશે. ઉકળતા ચટણીમાં જ્યાં 3 મિનિટ રાંધવાનું સમાપ્ત થશે.
  8. અમે ગરમ ગાજર અને લિક સોસમાં ચિકન મીટબballલ્સ પીરસો.
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ at https://www.lasrecetascocina.com/albondigas-de-pollo-en-salsa-de-puerro-y-zanahoria/