અમે એક ગ્લાસ ઓલિવ તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પાન મૂકી, દરેક બાજુએ થોડી મિનિટો માટે કodડના ટુકડા ફ્રાય કરી, તેમને દૂર કરો અને અનામત રાખો.
અમે મરી સાફ કરીએ છીએ અને તેમને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીએ છીએ, ડુંગળી છાલ કરીએ છીએ અને તેને સ્ટ્રીપ્સમાં માધ્યમ ટુકડા કરી કા cutીએ છીએ.
અમે થોડું તેલ સાથે એક કseસરોલ મૂકીએ છીએ, જ્યારે તે ગરમ થાય છે ત્યારે અમે ડુંગળી અને મરી ઉમેરીએ છીએ, અમે તેને કેવી રીતે ગમે છે તેના આધારે, સારી રીતે પોચી અથવા તળેલા ન થાય ત્યાં સુધી તેને રાંધવા દો.
જ્યારે શાકભાજી તળેલી ટામેટા ઉમેરી જાય, ત્યારે તેમાં થોડું મીઠું નાખો. જો આપણે જોઈએ કે તે ખૂબ જાડું છે, થોડું પાણી અથવા સૂપ ઉમેરો, 3-4 મિનિટ સુધી ઉકળવા લાગે ત્યાં સુધી તેને છોડી દો.
કodડના ટુકડા ઉમેરો અને તેમને લગભગ 5 મિનિટ માટે એક સાથે રાંધવા દો.
અને અમારી પાસે તે ખાવા માટે તૈયાર છે.
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ https://www.lasrecetascocina.com/bacalao-con-pimientos/ પર