આ ગાજર અને ચોકલેટ સ્કonesન્સ એક સંપૂર્ણ નાસ્તો બનાવે છે, થોડું માખણથી ખોલવામાં આવે છે અને કોફી સાથે
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
પિરસવાનું: 8
ઘટકો
2 કપ લોટ
બેકિંગ પાવડર 1 ચમચી
Salt મીઠું ચમચી
As ચમચી ગ્રાઉન્ડ તજ
Ground ચમચી ગ્રાઉન્ડ જાયફળ
. ચમચી ગ્રાઉન્ડ આદુ
પેનેલાના 6 ચમચી
90 જી. ખૂબ ઠંડા માખણ, પાસાદાર ભાત
1 ઇંડા એલ
Ted લોખંડની જાળીવાળું ગાજર કપ
કેટલાક ચોકલેટ ચિપ્સ
તૈયારી
અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 220. સે અને ગ્રીઝપ્રૂફ પેપર અથવા સિલિકોન શીટ વડે ટ્રે લાઇન કરો.
એક બાઉલમાં અમે લોટ સત્ય હકીકત તારવવી અને અમે તેને રાસાયણિક ખમીર, મીઠું, તજ, જાયફળ, આદુ અને બ્રાઉન સુગર સાથે મિશ્રિત કરીએ છીએ.
પછી વાટકી માં માખણ ઉમેરો અને કાં તો કોઈ સ્ટ્ર્રપની મદદથી અથવા આંગળીઓની ટીપ્સથી મિશ્રણને પીંચીને, જ્યાં સુધી અમને રેતાળ મિશ્રણ ન મળે ત્યાં સુધી અમે તમામ ઘટકોને મિશ્રિત કરીએ છીએ. ભેળવી ન દો, માત્ર ચપટી કરો, જેથી મિશ્રણનું તાપમાન વધતું નથી.
હવે અમે ચોકલેટ ચિપ્સ ઉમેરીએ છીએ અને થોડું ભળી દો.
સમાપ્ત કરવા માટે અમે ઇંડા મિશ્રણ એક બાઉલમાં લોખંડની જાળીવાળું ગાજર સાથે અને તેમને કણકમાં ઉમેરો. સૂકા ઘટકો ભેજને શોષી લે ત્યાં સુધી ભળી દો. ભેળવી નહીં, કણક ગઠેદાર અને બરડ હોવું જોઈએ.
અમે લોટવાળી સપાટી પર કણક મૂકીએ છીએ, તેના ઉપર અને અમારા હાથથી થોડો લોટ છાંટવી અમે તેને ડિસ્ક આકાર આપવા માટે દબાવો વ્યાસમાં લગભગ 18-20 સેન્ટિમીટર.
16 મિનિટ ગરમીથી પકવવું અથવા જ્યાં સુધી તેઓ બ્રાઉન થવાનું શરૂ ન કરે. બ્રાઉન થઈ જાય એટલે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી કા removeો અને ઠંડક સમાપ્ત કરવા માટે રેક પર મૂકો.
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ https://www.lasrecetascocina.com/scones-de-zanahoria-y-chocolate/ પર