ચીઝ અને દહીં ફલેન
 
તૈયારી સમય
જમવાનું બનાવા નો સમય
કુલ સમય
 
લેખક:
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
પિરસવાનું: 8
ઘટકો
  • 500 જી.આર. ક્રીમ અથવા ભારે ક્રીમ
  • 300 જી.આર. મલાઇ માખન
  • 150 જી.આર. ખાંડ
  • 250 જી.આર. દૂધ
  • દહીંના 2 પરબિડીયા
  • પ્રવાહી કારામેલનો 1 જાર
તૈયારી
  1. પનીર અને દહીંને ફલેન બનાવવા માટે, અમે ક્રીમ, ક્રીમ ચીઝ, ખાંડ અને દૂધના અડધા દૂધ સાથે મધ્યમ તાપ પર એક શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકીને શરૂ કરીશું. જ્યાં સુધી તમામ કચરો ન આવે અને બધા ઘટકો એકીકૃત ન થાય ત્યાં સુધી અમે એક સ્પેટ્યુલાથી હલાવીશું.
  2. અમે બાકીનું દૂધ એક જગમાં મૂકીશું અને દહીંના બે પરબિડીયાઓને ઉમેરીશું. દહીં પાવડર સારી રીતે ઓગળેલા અને ગઠ્ઠો વિના હોવા જોઈએ.
  3. જ્યારે શાક વઘારવાનું તપેલું સારી રીતે ઓગળી જાય છે, ત્યારે અમે દહીંના પરબિડીયાઓમાં દૂધ ઉમેરીશું, અને તે ઘટ્ટ થવા લાગે ત્યાં સુધી અમે હલાવીશું. અમે બંધ અને અનામત.
  4. અમે એક મોલ્ડમાં પ્રવાહી કારામેલ મૂકી.
  5. અમે બીબામાં ચીઝ ફલેન અને દહીં ઉમેરીશું. અમે તેને લગભગ 3 કલાક અથવા સેવા આપતા સમય સુધી ફ્રિજમાં મૂકીએ છીએ.
  6. જ્યારે આપણે ફ્લેનની સેવા આપવા માંગીએ છીએ, ત્યારે અમે તેને ફ્રિજમાંથી કા takeીને સર્વિંગ પ્લેટરમાં મૂકીએ છીએ.
  7. ખાવા માટે તૈયાર. એક સમૃદ્ધ, સરળ અને ક્રીમી ચીઝ અને દહીં ફલેન.
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ https://www.lasrecetascocina.com/flan-de-queso-y-cuajada/ પર