હળદર ફલાફેલ
 
તૈયારી સમય
જમવાનું બનાવા નો સમય
કુલ સમય
 
ફલાફેલ એક લાક્ષણિક મધ્ય પૂર્વીય તૈયારી છે જે કચડી ચણામાંથી બનાવવામાં આવે છે. એક સંપૂર્ણ સ્ટાર્ટર અથવા મુખ્ય કોર્સ.
લેખક:
રેસીપી પ્રકાર: શરુ
પિરસવાનું: 2
ઘટકો
10 ફલાફેલ બનાવે છે
  • 125 ગ્રામ. કાચા ચણાને 24 કલાક પલાળી રાખો
  • લસણ 1 લવિંગ
  • ½ સફેદ ડુંગળી
  • 15 જી. તાજા ધાણા
  • Sp ચમચી હળદર
  • Sp ચમચી મીઠું
  • Ground ચમચી ગ્રાઉન્ડ જીરું
  • એક ચપટી કાળા મરી
  • . ચમચી બેકિંગ પાવડર
  • 1 ચમચી આખા સ્પેલ લોટ
  • વર્જિન ઓલિવ તેલ
તૈયારી
  1. અમે ચણાનો ડ્રેઇન કરી ક્રશ કરીએ છીએ, શુદ્ધ થયા વિના. અમે નાના બીટ્સ શોધવા માટે સમર્થ હોવા જ જોઈએ.
  2. બીજા કન્ટેનરમાં અમે લસણને કચડી નાખીએ છીએ, ડુંગળી, કોથમીર, હળદર, મરી અને મીઠું, બધું બરાબર થાય ત્યાં સુધી.
  3. અમે બંને તૈયારીઓ મિશ્રિત કરીએ છીએ, ખમીર અને લોટને શામેલ કરો અને તમારા હાથની સહાયથી ફરીથી ભળી દો.
  4. પછી અમે ફ્રિજમાં કણક મૂકીએ છીએ 45 મિનિટ.
  5. સમય વીતી ગયો અમે સારી રીતે દબાયેલા દડા બનાવીએ છીએ કણક સાથે કે અમે તેને પ્લેટ અથવા ટ્રે પર રાખતા પહેલા સહેજ સપાટ કરીશું.
  6. છેલ્લે દ્વારા અમે ફલાફેલ ફ્રાય સોનેરી બદામી સુધી ગરમ ઓલિવ તેલ પુષ્કળ. તેલના તાપમાનમાં ઘટાડો થતો અટકાવવા અમે તેને બ batચેસમાં કરીશું.
  7. અમે અમારી પ્રિય ચટણી અને કચુંબર સાથે ફલાફેલની સેવા કરીએ છીએ.
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ https://www.lasrecetascocina.com/falafel-a-la-curcuma/ પર