ચોકલેટ માખણ કૂકીઝ
 
તૈયારી સમય
જમવાનું બનાવા નો સમય
કુલ સમય
 
આજે આપણે પ્રસ્તાવિત કરેલી ચોકલેટવાળી માખણ કૂકીઝ બપોરે કોફી સાથે જવા માટે આદર્શ છે. એક મીઠી ધૂન કે આપણે દુરુપયોગ ન કરીએ.
લેખક:
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
પિરસવાનું: 18
ઘટકો
  • 5 ચમચી માખણ, નરમ
  • White કપ સફેદ ખાંડ
  • Al બદામના અર્કનો ચમચી (તમે તેને છોડી શકો છો અથવા તેને વેનીલા સાથે અવેજી કરી શકો છો)
  • Salt મીઠું ચમચી
  • + કપ + અતિરિક્ત હેતુપૂર્ણ લોટ
  • 10 ounceંસ ચોકલેટ
  • મીઠું ટુકડા, વૈકલ્પિક
તૈયારી
  1. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheat 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર અને ચર્મપત્ર કાગળ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ટ્રેને લાઇન કરો.
  2. અમે માખણને હરાવ્યું અને એક બાઉલમાં ખાંડ, ક્રીમી મિશ્રણ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી.
  3. અમે અર્ક ઉમેરીએ છીએ બદામ, મીઠું અને લોટ, અને એકીકૃત થાય ત્યાં સુધી એક spatula અને પરબિડીયું હલનચલન સાથે ભળી. તમે તમારા હાથથી તે કરવાનું સમાપ્ત કરી શકો છો.
  4. અમે કણક એક બોલ રચના, અમે તેને પ્લાસ્ટિકની લપેટી પર મૂકીએ છીએ અને તેને સહેજ સપાટ કરીએ છીએ જેથી તેનો ડિસ્ક આકાર હોય. અમે તેને ફિલ્મમાં લપેટીએ છે અને 30 મિનિટ સુધી આરામ કરવા માટે તેને ફ્રિજમાં મૂકીએ છીએ.
  5. સમય પછી અમે કાઉન્ટરટોપ લોટ કરીએ, કણકને ટોચ પર અને અમે રોલરની મદદથી ખેંચાવીએ છીએ ત્યાં સુધી તે 0,6 સે.મી. લગભગ.
  6. અમે કૂકીઝ કાપી ઇચ્છિત આકાર સાથે અને તેમને પકવવા ટ્રે પર મૂકો.
  7. 12 મિનિટ ગરમીથી પકવવું અથવા જ્યાં સુધી તેઓ ધારની આસપાસ ભુરો થવાનું પ્રારંભ કરે છે.
  8. તેથી અમે તેમને બહાર કા andીએ અને છોડી દઈએ સંપૂર્ણપણે ઠંડુ.
  9. પછી અમે ચોકલેટ ઓગળે છે માઇક્રોવેવ (20 સેકન્ડ સ્ટ્રોક) અને દરેક કૂકીને અડધી રીતે ડૂબી દો. અમે તેમને રેક પર મૂકીએ છીએ, થોડું મીઠું છાંટવું અને ચોકલેટ સખત ન થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ.
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ at https://www.lasrecetascocina.com/galletas-de-mantequilla-con-chocolate/