લસણની પ્રોન સાથે એલ્વર્સની પ્લેટ તૈયાર કરવા માટે, અમે લસણને પાતળા કાપીને કાપીને કાપીને શરૂ કરીશું.
જો છાલવાળી પ્રોન સ્થિર હોય, તો અમે તેમને મોટા ઓસામણિયુંમાં ડિફ્રોસ્ટ કરવા દઈએ જેથી પાણી બરાબર નીકળી જાય. અમે તેમને રસોડાના કાગળથી થોડો સૂકવીએ છીએ.
અમે ઓલિવ તેલના સારા જેટ સાથે ફ્રાયિંગ પેન મૂકીએ છીએ જે મધ્યમ તાપ પર તળિયાના તળિયાને આવરી લે છે, અમે વળેલું લસણ અને લાલ મરચું મરી ઉમેરીએ છીએ, અમે રંગને ફેરવ્યા વિના એક કે બે મિનિટ માટે લસણ છોડીએ છીએ, ફક્ત તેલ આપો સ્વાદ અને છાલવાળી પ્રોન ઉમેરો. અમે આગ વધારી.
પ્રોનને અમે રસોઇ કરીએ, જ્યારે તેઓ હોય ત્યારે અમે એલ્વર્સ ઉમેરીએ, બધું થોડી મિનિટો માટે સાંતળો, થોડું મીઠું નાખો અને તમને ગમે તો થોડું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ છાંટવી. અમે બંધ.
અમે તેમને ખૂબ જ ગરમ સેવા આપીશું. અને ટોસ્ટેડ બ્રેડ સાથે.
અને ખાવા માટે તૈયાર !!!
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ https://www.lasrecetascocina.com/angulas-con-gambas-al-ajillo/ પર