ચોકલેટ ભરેલું ક્રોસન્ટ
 
તૈયારી સમય
જમવાનું બનાવા નો સમય
કુલ સમય
 
લેખક:
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈઓ
પિરસવાનું: 4
ઘટકો
  • પફ પેસ્ટ્રી
  • ઓગળવા માટે હેઝલનટ ક્રીમ અથવા ચોકલેટ
  • ઇંડા
  • સુગર ગ્લાસ
તૈયારી
  1. ચોકલેટથી ભરેલા ક્રોસન્ટ્સ તૈયાર કરવા માટે, અમે પ્રથમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º સી પર ચાલુ કરીએ છીએ.
  2. અમે ગલન ચોકલેટ લઈએ છીએ, અડધો ટેબ્લેટ લઈએ છીએ, તેને માઇક્રોવેવમાં 600 મિનિટ પર થોડી મિનિટો મૂકીએ છીએ, દૂર કરો અને જગાડવો. તેઓ પહેલેથી વેચે છે તે કોકો ક્રીમ પણ તે યોગ્ય છે.
  3. અમે ક્રોસેન્ટ્સ તૈયાર કરીએ છીએ, કાઉન્ટર પર કણક ફેલાવીએ છીએ અને થોડું લોટ મૂકીએ છીએ, પીત્ઝા કટરથી આપણે ત્રિકોણ બનાવીએ છીએ, જો કણક ગોળ હોય તો તેને બનાવવું વધુ સારું છે.
  4. કેન્દ્રમાં પફ પેસ્ટ્રીની પહોળાઇની ધાર પર અમે એક નાનો કટ બનાવીએ છીએ અને કેન્દ્રમાં આપણે કોકો ક્રીમ અથવા ઓગાળવામાં ચોકલેટનો ચમચી મૂકીએ છીએ.
  5. અમે દરેક ત્રિકોણને વિશાળ ભાગથી સાંકડી ભાગમાં ફેરવીએ છીએ, ચોકલેટને અંદર મૂકીને તેને ક્રોસન્ટમાં આકાર આપીએ છીએ, અંતને અંદરની તરફ ફેરવીએ છીએ.
  6. અમે ચોકલેટથી ભરેલા ક્રોસિસેન્ટ્સને બેકિંગ ટ્રે પર મૂકીશું, ગ્રીસપ્રૂફ પેપરથી લાઇન કરીશું.
  7. અમે ઇંડાને હરાવ્યું અને બ્રશથી અમે ક્રોસિન્ટ્સને રંગ આપવા માટે રંગ કરીશું
  8. લગભગ 20-25 મિનિટ સુધી તેઓ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીશું.
  9. જ્યારે તેઓ સુવર્ણ હોય, ત્યારે અમે તેમને બહાર કા ,ીએ, તેમને ઠંડુ થવા દો અને તેમને આઈસિંગ ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો.
  10. અને તેઓ ખાવા માટે તૈયાર હશે !!
  11. તેઓ ખૂબ જ સમૃદ્ધ અને ચપળ છે.
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ https://www.lasrecetascocina.com/croissant-relleno-de-chocolate/ પર