કોબીજ હ્યુમસ
 
તૈયારી સમય
જમવાનું બનાવા નો સમય
કુલ સમય
 
ઘટકો
  • 200 જી. અદલાબદલી કોબીજ
  • 2 + 1 ચમચી ઓલિવ તેલ
  • 1 ચમચી કરી પાવડર
  • Sea ચમચી દરિયાઈ મીઠું
  • Ground ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી
  • 60 મિલી. લીંબુ સરબત
  • 425 જી. રાંધેલા ચણા, કોગળા અને કાinedી લો
  • 35 જી. તલ
  • લસણની 1 લવિંગ, છાલવાળી
  • 1 ચમચી ગ્રાઉન્ડ જીરું
  • સજાવટ માટે પ Papપ્રિકા, બદામ અને ઓલિવ તેલ.
તૈયારી
  1. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheat 230 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર અને ટ્રેને ગ્રીસપ્રૂફ પેપરથી લાઇન કરો.
  2. એક બાઉલમાં અમે કલગી ભળીએ છીએ ઓલિવ તેલના 2 ચમચી, કરી, દરિયાઈ મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી સાથે ફૂલકોબી.
  3. પછીથી, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ટ્રે પર ફૂલકોબી ફેલાવી અને અમે 20 મિનિટ સાલે બ્રે અથવા ટેન્ડર સુધી, 10 મિનિટ પછી ચાલુ. એકવાર ટેન્ડર થાય એટલે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી કા andી લો અને ઠંડુ થવા દો.
  4. એક માં ખાધ્ય઼ પ્રકીયક ઓલિવ તેલનો બાકીનો ચમચો, લીંબુનો રસ, ચણા, તલ, લસણ, જીરું અને બેકડ કોબીજ ઉમેરો. સરળ સુધી મિશ્રણ.
  5. જ્યારે અમે તેની સાથે જઈશું, અમે સેવા આપતા સમય સુધી ફ્રિજમાં કન્ટેનરમાં ફૂલકોબી હ્યુમસ અનામત રાખીએ છીએ. પapપ્રિકા, કેટલાક બદામ અને થોડું ઓલિવ તેલ.
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ https://www.lasrecetascocina.com/hummus-de-coliflor/ પર