સ્ટ્રોબેરી મૌસે
 
તૈયારી સમય
જમવાનું બનાવા નો સમય
કુલ સમય
 
લેખક:
રેસીપી પ્રકાર: પોસ્ટર્સ
પિરસવાનું: 4
ઘટકો
  • 300 જી.આર. સ્ટ્રોબેરી
  • 50 જી.આર. ક્રીમ ચીઝ (ફિલાડેલ્ફિયા) પ્રકાશ
  • 3 જિલેટીન શીટ્સ
  • 50 જી.આર. ખાંડ
  • 2 ઇંડા ગોરા
  • અડધા લીંબુનો રસ
  • 2 ચમચી પાણી
તૈયારી
  1. અમે સ્ટ્રોબેરી મૌસ તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છીએ. અમે સ્ટ્રોબેરીને નાના નાના ટુકડા કરી કા crushી નાખ્યા.
  2. અમે 5 મિનિટ માટે સૂકવવા જીલેટીન શીટ્સ મૂકી.
  3. જ્યાં આપણી પાસે સ્ટ્રોબેરી પ્યુરી છે ત્યાં આપણે ચીઝ અને એક ચમચી ખાંડ ઉમેરીએ છીએ અને તેને સારી રીતે મિક્સ કરી શકીએ છીએ.
  4. બીજી વાટકી સિવાય, અમે બંને ગોરાઓને મૂકી અને બાકીની ખાંડ સાથે બરફમાં માઉન્ટ કરીએ છીએ.
  5. તેમને સારા દેખાડવા માટે, અમે તેમને ખાંડ વિના હરાવવાનું શરૂ કરી દીધું છે અને જ્યારે તે માઉન્ટ કરવાનું શરૂ કરે છે ત્યારે અમે ખાંડ ઉમેરીએ છીએ અને સારી રીતે માઉન્ટ થાય ત્યાં સુધી હરાવીએ છીએ.
  6. એક કપમાં અમે અડધા લીંબુનો રસ અને બે ચમચી પાણી નાંખો અને તેને થોડી સેકંડ માટે માઇક્રોવેવમાં ગરમ ​​કરીશું અને અહીં અમે સારી રીતે ડ્રેઇન કરેલી જિલેટીન મૂકીશું અને ત્યાં સુધી હલાવીશું જ્યાં સુધી તે સારી રીતે ઓગળી ન જાય.
  7. જ્યારે તેઓ ઓગળી જાય છે ત્યારે અમે તેમને ક્રીમમાં શામેલ કરીશું અને સારી રીતે મિશ્રણ કરીશું.
  8. અમે કોઈ પીટાઈ ગયેલા ગોરાઓને ધીરે ધીરે હલાવતા રહીશું અને બધુ બરાબર મિક્ષ કરીશું.
  9. અમે મિશ્રણને ચશ્મામાં મૂકીશું અને ઠંડું ન થાય ત્યાં સુધી તેને થોડા કલાકો માટે ફ્રિજમાં મૂકીશું.
  10. અને તે ફક્ત તેને ફળો, ક્રીમ અથવા જે તમને સૌથી વધુ ગમે તે સાથે પ્રસ્તુત કરવાનું બાકી છે.
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ https://www.lasrecetascocina.com/mousse-de-fresas/ પર