અમે સફાઈ કરીને શાકભાજીના ટુકડા કાપીને પ્રારંભ કરીશું.
અમે એક વાસણ લઈએ અને આગ મૂકી દઈએ, થોડું તેલ નાંખો અને થોડું થોડું કાપી નાંખ્યું થોડુંક કાપી નાખો, જ્યારે તે ભૂરા થવા લાગે છે, બાકીની કટ શાકભાજી ઉમેરવા માટે, જો અમારી પાસે અને પાણી હોય તો સૂપ સાથે આવરી લો.
બટાકાની છાલ કા washો, ધોઈ નાખો અને ટુકડા કરી લો, જ્યારે પાણી ઉકળવા માંડે ત્યારે બટાટા અને થોડું મીઠું નાખી લો, પોટને coverાંકી દો અને લગભગ 25 મિનિટ સુધી રાંધવામાં ન આવે ત્યાં સુધી તેને થવા દો.
જ્યારે શાકભાજી હોય છે, અમે શાકભાજીમાંથી થોડું પાણી કા ,ી નાખીએ છીએ, તેને ભૂકો કરીશું અને જો જરૂરી હોય તો વનસ્પતિ સૂપ ઉમેરીશું.
અમે વનસ્પતિ ક્રીમ સાથે પોટને અગ્નિમાં પરત કરીએ છીએ, દૂધની ક્રીમનો જેટ ઉમેરીએ છીએ, આ તેને નરમ બનાવે છે અને અમે મીઠું સુધારીએ છીએ.
અને સેવા આપવા માટે તૈયાર છે, અમે તેની સાથે કેટલાક ક્રoutટોન્સ સાથે જઈ શકીએ છીએ.
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-verduras/ પર