બટાકાની સાથે શેકવામાં કodડ
 
તૈયારી સમય
જમવાનું બનાવા નો સમય
કુલ સમય
 
લેખક:
રેસીપી પ્રકાર: બીજો કોર્સ
પિરસવાનું: 4
ઘટકો
  • કodડના 4 ટુકડાઓ મીઠાના બિંદુ સુધી
  • 4 બટાકા
  • લોટ 4 ચમચી
  • સફેદ વાઇનનો 1 ગ્લાસ
  • 3 લસણના લવિંગ
  • સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક મુઠ્ઠીભર
  • તેલ
  • સાલ
તૈયારી
  1. અમે બટાટાને છાલ કાપીને પાતળા કાપી નાંખતા કાપીએ છીએ, તેને ગરમ તેલમાં પ panનમાં મૂકી અને થોડું ફ્રાય કરીએ છીએ, તેઓ માઇક્રોવેવમાં પણ તૈયાર કરી શકાય છે. બટાટા અડધા થઈ જવું જોઈએ.
  2. બટાટા બનાવવામાં આવે છે ત્યારે લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની છાલ કાપીને, મોર્ટારમાં મુકો અને તેને મેશ કરો, સફેદ વાઇન ઉમેરો. અમે તેને દૂર કરીએ છીએ.
  3. જ્યારે બટાટા અડધા થઈ જાય છે ત્યારે અમે તેને બહાર કા .ીએ છીએ.
  4. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º સી પર ચાલુ કરીએ છીએ.
  5. બેકિંગ ડીશ અથવા ટ્રે તૈયાર કરો, અડધા રાંધેલા બટાટાને તળિયે મૂકો, થોડું મીઠું ઉમેરો.
  6. બટાટાની ટોચ પર અમે કodડના ટુકડાઓ મૂકીએ છીએ.
  7. ચમચીની સહાયથી, અમે સમગ્ર ટ્રેમાં લસણ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને વાઇનનું મિશ્રણ ઉમેરીએ છીએ.
  8. અમે આખું તેલનું જેટ રેડવું અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ.
  9. અમે તેને ક-10ડની જાડાઈના આધારે, 15-XNUMX મિનિટ માટે રાંધવા દો.
  10. જ્યારે તે થાય, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને થોડી વધુ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ.
  11. અમે સેવા આપે છે
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ https://www.lasrecetascocina.com/bacalao-al-horno-con-patatas/ પર