ગ્રેટિન ચિકન ફીલેટ્સ તૈયાર કરવા માટે, પ્રથમ અમે તેમને ચરબીથી સાફ કરીશું, અમે તેમને મીઠું અને મરી આપીશું.
તે ગરમ થાય છે ત્યારે અમે થોડું તેલ વડે પાન મૂકીએ છીએ, ચિકન ફીલેટ્સ ઉમેરો, તેમને બ્રાઉન કરો. અમે બહાર કા andીએ અને અનામત.
ડુંગળી ખૂબ નાનો કરો, તે જ પેનમાં જ્યાં આપણે ચિકન ફીલેટ્સ બ્રાઉન કરીશું, અમે ડુંગળી બ્રાઉન કરીશું, જ્યાં સુધી તે ખૂબ જ પારદર્શક અને સોનેરી ન થાય ત્યાં સુધી અમે તેને પોચવા દઈશું.
ડુંગળીમાં પ્રવાહી રસોઈ ક્રીમ અથવા દૂધની ક્રીમ ઉમેરો અને થોડી મિનિટો માટે તેને એક સાથે રાંધવા દો જેથી તે ક્રીમની જેમ રહે, આપણે થોડું લોખંડની જાળીવાળું પનીર ઉમેરી શકીએ અને તે ક્રીમ અને ડુંગળી સાથે પીગળી જાય.
ચટણીમાં સિરલોઇન્સ ઉમેરો, થોડી મિનિટો છોડો અને બધું પકવવાની વાનગીમાં સ્થાનાંતરિત કરો, લોખંડની જાળીવાળું પનીરથી coverાંકીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગ્રેટિન પર મૂકો.
જ્યારે તે સુવર્ણ હોય, ત્યારે અમે તેને બહાર કા andીએ અને તેને ગરમ ગરમ સર્વ કરીએ
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ https://www.lasrecetascocina.com/solomillos-de-pollo-gratinados/ પર