ઝુચિિની મશરૂમ્સથી ભરેલી છે
 
તૈયારી સમય
જમવાનું બનાવા નો સમય
કુલ સમય
 
લેખક:
રેસીપી પ્રકાર: એન્ટ્રી
પિરસવાનું: 6-8
ઘટકો
  • 3 ઝુચીની
  • સાલ
  • કાળા મરી
ભરવા માટે
  • 200 જી. મશરૂમ્સ અને / અથવા મશરૂમ્સ બનો
  • 1 લાલ મરચું
  • ½ લાલ ડુંગળી
  • 1 કપ અખરોટ
  • Salt મીઠું ચમચી
  • . ચમચી લસણ પાવડર
  • C જીરુંનો ચમચી
  • 1 ચમચી ટમેટા પેસ્ટ
  • લાલ વાઇન સરકો 1 ચમચી
  • ½ કપ સોસ
તૈયારી
  1. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 190º સે
  2. અમે ઝુચિની કાપી અડધા લંબાઈની દિશામાં. અમે ચમચીથી બીજ કા removeીએ છીએ અને તે જ સમયે પોલાણ બનાવીએ છીએ જે આપણે પછીથી ભરીશું.
  3. અમે ઝુચિિનીને બેકિંગ ટ્રે પર મૂકીએ છીએ અને મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ કરીએ છીએ. 15 મિનિટ ગરમીથી પકવવું જેથી માંસ કોમળ બને.
  4. દરમિયાન, અમે મશરૂમ્સ અને લેમિનેટ અથવા ક્વાર્ટર કરીએ છીએ અમે એક પણ માં sauté મધ્યમ તાપ પર 4-5 મિનિટ, ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો.
  5. પછી અમે મીઠું ઉમેરીએ છીએ અને જ્યાં સુધી તેઓ પાણી છોડશે નહીં અને બ્રાઉન થવા લાગે ત્યાં સુધી અમે રસોઈ ચાલુ રાખીએ છીએ.
  6. તેથી, અમે ઉમેરીએ છીએ ઘટકો બાકીના ભરવા અને 2-3 મિનિટ વધુ રાંધવા.
  7. એકવાર ઝુચિની નરમ થઈ જાય, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને અમે મિશ્રણ વિતરિત છિદ્ર વચ્ચે મશરૂમ્સ.
  8. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર લઈએ છીએ ફરીથી અને 5 મિનિટ વધુ સાલે બ્રે.
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ https://www.lasrecetascocina.com/calabacines-rellenos-de-champinones/ પર