દ્રાક્ષ સાથે સીડરમાં શેકેલા ચિકન એ એક વાનગી છે જે ભાગ્યે જ કોઈને નાપસંદ કરે છે. બટાટા અને ફ્રેન્ચ ડુંગળી સાથે, તે ખૂબ જ સંપૂર્ણ છે.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: મુખ્ય
પિરસવાનું: 4
ઘટકો
1 ચિકન, અદલાબદલી
2 મોટા બટાકા
સાલ
પિમિએન્ટા
તાજી રોઝમેરી
1 લિમોન
Chicken કપ ચિકન સૂપ
8 ફ્રેન્ચ ડુંગળી
200 ગ્રામ. દ્રાક્ષ
4 ચમચી વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
Ider સાઇડરનો ગ્લાસ
કોર્નસ્ટાર્કનો 1 ચમચી
તૈયારી
અમે છાલ, ધોવા અને કાપી કાતરી બટાટા. અમે તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-સલામત વાનગી અને મીઠું અને મરી સાથે સિઝનમાં આધાર તરીકે મૂકીએ છીએ.
આગળ, અમે રસોડાના કાગળથી ચિકનને સૂકવીએ છીએ અને તેને મોસમ કરીએ છીએ.
અમે તેને કેટલાક સાથે સ્રોતમાં મૂકીએ છીએ તાજી રોઝમેરીના સ્પ્રિગ્સ અને ખૂબ જ સાફ અને અદલાબદલી લીંબુ.
ચિકન સૂપ રેડવાની, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્રોત મૂકો અને અમે 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું તાપમાન ઉપર અને નીચે સાથે, 180º સે.
જ્યારે ચિકનને દૂર કરવા 5 મિનિટ બાકી હોય, ફ્રેન્ચ ડુંગળીને સાંતળો અને ફ્રાયિંગ પેનમાં વધારાના વર્જિન ઓલિવ તેલના 4 ચમચી દ્રાક્ષ.
અમે ચિકનને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કા takeીએ છીએ, અમે દ્રાક્ષ સમાવી, ડુંગળી અને અડધો ગ્લાસ સાઇડર અને શેકવા સુધી ચિકન થાય ત્યાં સુધી.
એકવાર થઈ ગયા પછી, ચિકનને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી કા andો અને જ્યુસને સોસપanનમાં મૂકો અમે એક ગ્લાસમાં પાણીની 1 આંગળી મૂકી અને અમે કોર્નસ્ટાર્કને પાતળું કરીએ છીએ. આ મિશ્રણને શાક વઘારવાનું તપેલું ઉમેરો અને ઉકળતા સુધી રાંધવા. પછીથી, અમે આ રસ સાથે ચિકનને પાણી આપીએ છીએ
અમે દ્રાક્ષ સાથે સીડર-શેકેલા ચિકનની સેવા કરીએ છીએ.
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ https://www.lasrecetascocina.com/pollo-asado-a-la-sidra-con-uvas/ પર