ચિસોટોરા વડે બાફેલી દાળ
 
તૈયારી સમય
જમવાનું બનાવા નો સમય
કુલ સમય
 
ચિસોટોરા વડે બાફેલી દાળ
લેખક:
રેસીપી પ્રકાર: ફણગો
રસોડું: સ્પેનિશ
પિરસવાનું: 4
ઘટકો
  • વ્યક્તિ દીઠ 1 ગ્લાસ બ્રાઉન મસૂર
  • લસણ 2 લવિંગ
  • 1 સેબોલા
  • 1 પાકેલા ટમેટા
  • ½ લીલા મરી
  • 1 મીઠી chistorra
  • સાલ
  • 1 ચપટી મીઠી પapપ્રિકા
  • વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
તૈયારી
  1. અમે મધ્યમ તાપ પર પૂરતી depthંડાઈ સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકીએ છીએ.
  2. અમે પહેલા ધોવાઇ દાળ, દરેક અતિથિ માટે લગભગ એક ગ્લાસ ઉમેરીએ છીએ.
  3. અમે ટમેટાને સારી રીતે ધોઈએ છીએ અને તેને અડધા કાપીએ છીએ, તેને કseસેરોલમાં ઉમેરીએ છીએ.
  4. હવે, અમે ડુંગળીની છાલ કા andીએ છીએ અને તેને પાણીથી ધોઈએ છીએ, તેને અડધા ભાગમાં કાપીએ છીએ અને કseસેરોલમાં પણ ઉમેરીએ છીએ.
  5. અમે મરીના પેપિટાઝને સાફ કરીએ છીએ અને કેસેરોલમાં સંપૂર્ણ ઉમેરીએ છીએ.
  6. શાકભાજી સાથે સમાપ્ત કરવા માટે, અમે લસણ સાફ કરીએ છીએ અને તેને સંપૂર્ણ રીતે કેસેરોલમાં મૂકીએ છીએ.
  7. અમે પાણીથી coverાંકીએ છીએ અને મધ્યમ તાપ પર મૂકીએ છીએ.
  8. હવે, અમે સ્વાદ અનુસાર ચપટી મીઠી અથવા ગરમ પapપ્રિકા ઉમેરીએ છીએ.
  9. અમે વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલની ઝરમર ઝરમર વરસાદ ઉમેરીએ છીએ.
  10. આગળ, અમે સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરીએ છીએ, કાળજીપૂર્વક આપણે અંતે સુધારી શકીએ છીએ.
  11. સમાપ્ત કરવા માટે, અમે chistorra કાપી અને તેને સ્ટયૂમાં ઉમેરીએ છીએ.
  12. મસૂર ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી રાંધવા દો, લગભગ 30 મિનિટ પહેલાં જો તે પહેલાં ભીંજાયેલી હોય,
નોંધો
જેથી દાળ પહેલા રાંધવામાં આવે, તમે તેને લગભગ 1 કે 2 કલાક પલાળી શકો છો. તે જરૂરી નથી પરંતુ આ રીતે તમે તેમને મુશ્કેલ બનવાનું ટાળશો અને તેમને તૈયાર થવા માટે તમને અડધો સમય લાગશે.
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ https://www.lasrecetascocina.com/lentejas-estofadas-con-chistorra/ પર