પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરવા માટે પ્રથમ વસ્તુ. અમે તેને 180º સે ફાયર ઉપર અને નીચે મૂકીશું.
અમે માખણ સાથે ફેલાયેલા ઘાટ લઈએ છીએ અને થોડો કોલા કાઓ છંટકાવ કરીએ છીએ. અમે બુક કરાવ્યું.
એક વાટકીમાં આપણે ઇંડાને ખાંડ સાથે મુકીએ છીએ અને ત્યાં સુધી તેને હરાવી દો જ્યાં સુધી તે સારી રીતે ભળી ન જાય અને મિશ્રણ રુંવાટીવાળું હોય.
દૂધ, ખૂબ નરમ માખણ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.
પછી અમે કોલાકાઓ ઉમેરીએ છીએ, જો તમે કરી શકો, તો તમે તેને સ્ટ્રેનર અથવા ચાળણી દ્વારા પસાર કરો. તે સારી રીતે ભળી જાય છે.
છેવટે અમે લોટ અને ખમીર ઉમેરીએ છીએ, તે પણ સખત. પરબિડીયું હલનચલન સાથે ભળી દો અને સારી રીતે ભળી દો, જેથી ત્યાં ગઠ્ઠો ન હોય.
અમે તૈયાર કરેલા ઘાટમાં અમે મિશ્રણ મૂકીએ છીએ.
અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઘાટ મૂકી અને અમે તેને લગભગ 35-40 મિનિટ માટે છોડીશું. 20 મિનિટ પછી તમે ટૂથપીકથી શુષ્ક ન થાય ત્યાં સુધી જોઈ અને પોક કરી શકો છો.
ઠંડુ થવા દો અને તે તૈયાર થઈ જશે.
ત્યાં એક મોટી કેક બાકી છે.
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ https://www.lasrecetascocina.com/biscocho-de-colacao/ પર