એજોઅરિઓરો કodડ એ આપણા ગેસ્ટ્રોનોમીનો ઉત્તમ નમૂનાનો છે. એક સરળ, ઝડપી તૈયાર અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી કે જેને અમે તમને પ્રયત્ન કરવા આમંત્રણ આપીએ છીએ.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: મુખ્ય
પિરસવાનું: 2-3
ઘટકો
350 ગ્રામ ડીસેલ્ટ કરેલ કtedડ
1 સેબોલા
1 પિમેંટિઓ વર્ડે
1 પિમિએન્ટો rojo
લસણ 2 લવિંગ
180 ગ્રામ તળેલું ટમેટા
1 લાલ મરચું
વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
તૈયારી
અમે ડુંગળી, મરી અને લસણના લવિંગ કાપીએ છીએ. અમે તેલના ઝરમર ઝરમર ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝેર સાથે પણ એક ઓછી ગરમી પર
જ્યારે શાકભાજી શણગારે છે, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં સારી માત્રામાં ઓલિવ તેલ મૂકો અને અમે કમર રસોઇ ઓછી ગરમી પર દરેક બાજુએ થોડી મિનિટો માટે કોડેડ કરો ત્યાં સુધી કે અમે જોશું નહીં કે જ્યારે તમે તેને પસંદ કરો છો, ત્યારે ફ્લેક્સ સરળતાથી આવે છે.
એકવાર શાકભાજી શિકાર થઈ જાય, અમે તળેલું ટામેટાં ઉમેરીએ છીએ અને લાલ મરચું અને તેને થોડીવાર માટે રાંધવા.
અમે ટુકડાઓને સમાવીએ છીએ કodડ અને સેવા આપવા પહેલાં થોડી મિનિટો માટે સંપૂર્ણ રાંધવા.
અમે અજોઅરીઅરો કodડ ગરમ ગરમ પીરસો.
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ https://www.lasrecetascocina.com/bacalao/ પર