અમે ફ્લાન તૈયાર કરીએ છીએ ક્રીમના ½ લિટરમાંથી આપણે અડધો ગ્લાસ લઈશું અને તેને એક બાજુ મૂકીશું. બાકી આપણે ગરમ કરવા માટે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકીશું.
અમે નૌગાટ કાપીશું, અમે તેને સોસપanનમાં મૂકીશું, જ્યાં આપણી પાસે ક્રીમ ગરમ થાય છે.
જ્યાં સુધી બધી નૌગાટ છોડી દેવામાં ન આવે ત્યાં સુધી અમે સારી રીતે હલાવીશું. જો આપણે બદામના ટુકડાઓ શોધવા માંગતા નથી, તો અમે બ્લેન્ડરને પસાર કરી અને તેને ભૂકો કરી શકીએ છીએ.
બાકીની ક્રીમ કે જેને અમે બાજુએ મૂકીએ છીએ તે સાથે અમે તેને બાઉલમાં મૂકીશું, અમે ખાંડ, દૂધ અને ફ્લેન માટે તૈયાર કરેલું પરબિડીયું ઉમેરીશું; જ્યાં સુધી બધું સારી રીતે ઓગળી ન જાય ત્યાં સુધી અમે તેને સારી રીતે હલાવીશું.
જ્યારે આપણી પાસે આગ પર જેવું છે તે ઉકળવા લાગે છે, ત્યારે અમે તૈયાર કરેલું મિશ્રણ ઉમેરીશું અને તે ઉકળવા લાગે ત્યાં સુધી અમે હલાવતા અટકીશું નહીં, ત્યારબાદ આપણે આગ બંધ કરીશું.
બીબામાં આપણે પ્રવાહી કારામેલ મૂકીશું.
અમે ક્રોકેન્ટી બદામના ટુકડાઓ ઉમેરીશું અથવા જે પણ સજાવટ કરવી ગમે છે.
અમે ફ્લેન ઉમેરીશું અને થોડી ઠંડુ થવા માટે તેને 10 મિનિટ માટે છોડીશું અને તેને 2 કલાક રેફ્રિજરેટરમાં મૂકીશું.
આ સમય પછી અમે ફ્લેન લઈ શકીએ છીએ, જે ખાવા માટે તૈયાર હશે.
સરસ !!!
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ https://www.lasrecetascocina.com/flan-turron-sin-horno/ પર