કોકા દે લિન્ડા
 
તૈયારી સમય
જમવાનું બનાવા નો સમય
કુલ સમય
 
લેખક:
રેસીપી પ્રકાર: પોસ્ટર્સ
પિરસવાનું: 6
ઘટકો
  • 5 ઇંડા
  • 2 ગ્લાસ ખાંડ (300 ગ્રામ.)
  • 2 ગ્લાસ દૂધ (400 મિલી.)
  • 1 ગ્લાસ હળવા ઓલિવ તેલ (200 મીલી.) અથવા સૂર્યમુખી
  • 500 જી.આર. લોટનો
  • ડબલ રાઇઝિંગ એજન્ટોના 4 સેચેટ્સ અથવા બેકિંગ પાવડરનો 1 સેચેટ
  • લીંબુ ઝાટકો
  • ગ્રાઉન્ડ તજ
  • ખાંડ 2 અથવા 3 ચમચી
તૈયારી
  1. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º થી ગરમ કરવા માટે મૂકીશું.
  2. બાઉલમાં આપણે ઇંડા, ખાંડ અને બીટ મૂકીએ ત્યાં સુધી તે વોલ્યુમમાં વધારો ન થાય ત્યાં સુધી, પછી અમે તેલ, મિશ્રણ, દૂધ અને લીંબુનો ઉત્સાહ ઉમેરીશું, ફરીથી સારી રીતે ભળી દો.
  3. અમે લોટનો સમાવેશ કરીએ છીએ, આપણે પહેલા તેને ચાળીએ છીએ અને ત્યારબાદ આપણે તેમાં થોડોક સમાવેશ કરીશું, એકવાર લોટ મિક્સ થઈ જાય છે ત્યારે અમે raisingભા કરનારા એજન્ટો અને મિશ્રણનો કોસ્ચ ઉમેરીએ છીએ.
  4. બેકિંગ ટ્રેમાં અમે તેને માખણથી ફેલાવીએ છીએ અને તેને ગ્રીસપ્રૂફ પેપરથી લાઇન કરીએ છીએ, અમે ઘાટમાં કોકા મિશ્રણને ટ toસ કરીએ છીએ.
  5. અમે ખાંડ અને તજ વડે કણકની સંપૂર્ણ સપાટી છંટકાવ કરીશું.
  6. અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાથે રજૂ કરીશું, 30 મિનિટ પછી અમે ટૂથપીક વડે પ્રિક કરીશું, જો તે સુકાઈ જાય તો તે તૈયાર થઈ જશે, જો નહીં તો આપણે તેને થોડી વધુ મિનિટ માટે છોડીશું અથવા ત્યાં સુધી તે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી તે બદલાય છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
  7. ઠંડુ થવા દો અને તે તૈયાર થઈ જશે.
  8. તે એક મહાન કટ છે અને તે ખૂબ સમૃદ્ધ છે.
  9. લાભ લેવો!!
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ https://www.lasrecetascocina.com/coca-de-llanda/ પર