બેકન સાથે લીક કેક
તૈયારી સમય
જમવાનું બનાવા નો સમય
કુલ સમય
આ બેકન અને લીક કેક સામાન્ય ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવે છે. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે અને સ્ટાર્ટર અથવા મુખ્ય કોર્સ તરીકે રજૂ કરી શકાય છે.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: એન્ટ્રી
પિરસવાનું: 6-8
ઘટકો
- 4 મોટા લીક્સ
- 200 જી. સ્ટ્રીપ્સ માં બેકન
- 4 ઇંડા
- 200 મિલી. દૂધ
- 200 મિલી. ક્રીમ
- 100 જી. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
- સાલ
- કાળા મરી
- ઓલિવ તેલ
તૈયારી
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 190º સી સુધી ગરમ કરીએ છીએ.
- અમે સફેદ ભાગ કાપી leeks અને તે ફ્રાય પણ તેલ એક ઝરમર વરસાદ સાથે થોડું નિરુત્સાહિત અને સોફ્ટ ત્યાં સુધી. એકવાર થઈ ગયા પછી, અમે એક સ્લોટેડ ચમચીથી ગઠ્ઠો કા removeીશું અને વધુ તેલ કા drainવા માટે તેને કોઈ ઓસામણિયું પર મૂકીએ છીએ.
- પછી તે જ તેલમાં, અમે બેકન ફ્રાય. અમે તેને ડ્રેઇન કરીએ છીએ અને તેને અનામત આપીશું.
- મોટા બાઉલમાં અમે ઇંડા હરાવ્યું દૂધ, ક્રીમ અને ચીઝ અડધા સાથે.
- લીક ઉમેરો અને બેકન અને સારી રીતે ભળી દો. મીઠું અને મરી સાથે મોસમ.
- અમે મિશ્રણ એક માં રેડવું અગાઉ ગ્રીસ્ડ મોલ્ડ અને બાકીની ચીઝ ઉપરથી છંટકાવ કરો.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર લઈએ છીએ અને 45 મિનિટ રાંધવા. 190ºC પર અથવા સેટ ન થાય ત્યાં સુધી. જો આપણે જોઈએ કે પ્રક્રિયા દરમિયાન સપાટી ખૂબ જ બ્રાઉન થાય છે, તો અમે તેને એલ્યુમિનિયમ વરખથી coverાંકીએ છીએ.
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ https://www.lasrecetascocina.com/pastel-de-puerros-y-bacon/ પર