ચોખા સાથે BBQ પાંસળી
 
તૈયારી સમય
જમવાનું બનાવા નો સમય
કુલ સમય
 
ભાત સાથેની બીબીક્યૂ પાંસળી એક સરસ સપ્તાહમાં વાનગી છે. તમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બનાવી શકો છો, પરંતુ બરબેકયુ પર પણ, સારા હવામાનનો લાભ લઈ શકો છો.
લેખક:
રેસીપી પ્રકાર: મુખ્ય
પિરસવાનું: 2
ઘટકો
  • 1 ડુક્કરનું માંસ પાંસળી
  • 3 ચમચી સૂકા ઓરેગાનો
  • 2 ચમચી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
  • લસણના 3 લવિંગ, નાજુકાઈના
  • 1 ચમચી મીઠું
  • As ચમચી ગ્રાઉન્ડ લાલ મરચું
  • માખણનું 1 ચમચી
  • બાર્બેક્યુ સોસ
  • સાથે રાંધેલા સફેદ ચોખાના 2 કપ
તૈયારી
  1. અમે કન્ટેનરમાં ઓરેગાનો મિશ્રણ કરીને પ્રારંભ કરીએ છીએ. કાળા મરી, નાજુકાઈના લસણ, લાલ મરચું અને મીઠું.
  2. Asonતુ પાંસળી મિશ્રણ સાથે. અમે માંસને "પ્રવેશ" કરે છે તેની ખાતરી કરવા માટે અમારા હાથનો ઉપયોગ કરીએ છીએ.
  3. અમે ફિલ્મ સાથે લપેટી પારદર્શક અને તેને ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે ફ્રિજમાં મેરીનેટ થવા દો.
  4. સમય પછી, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 190º સી સુધી ગરમ કરીએ છીએ અને ફ્રિજમાંથી પાંસળી કા removeીએ છીએ.
  5. અમે પાંસળી ફેલાવીએ છીએ, બંને બાજુએ ઓગળેલા માખણ સાથે અને પછી બરબેકયુ ચટણી સાથે. અમે આ માટે સિલિકોન બ્રશનો ઉપયોગ કરીએ છીએ.
  6. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર લઈએ છીએ અને 20 મિનિટ માટે શેકવા. તે સમય પછી, પાંસળી ફેરવો, ક્ષણનો લાભ લઈને તેને ફરીથી બરબેકયુ ચટણીથી ફેલાવો. બીજી 20 મિનિટ રાંધવા.
  7. જ્યારે તે લગભગ થઈ ગયું છે અમે તાપમાન વધાર્યું 210-5ºC પર 10-XNUMX મિનિટ માટે જેથી માંસ બ્રાઉન થાય.
  8. અમે રાંધેલા ભાત સાથે પાંસળી પીરસો.
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ https://www.lasrecetascocina.com/costilla-a-la-barbacoa-con-arroz/ પર