પ્રોવેન્કલ bsષધિઓવાળા આ ઘેટાં બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે અને ખૂબ જ ઓછા ઘટકોની જરૂર છે
લેખક: કાર્મેન ગિલ્લેન
રેસીપી પ્રકાર: કાર્નેસ
રસોડું: એસ્પાઓલા
પિરસવાનું: 6-8
ઘટકો
ઘેટાના 2 પગ
બ્રાન્ડી 200 મિલી
1 ચિકન બ્યુલોન ક્યુબ
250 મિલી પાણી
5-6 માધ્યમ બટાટા
પ્રોવેન્કલ bsષધિઓ
કાળા મરી
સાલ
ઓલિવ તેલ
તૈયારી
એકવાર અમારી પાસે ઘેટાંનું માંસ સંપૂર્ણ રીતે સાફ થઈ જાય છે અને મીઠું અને કાળા મરીના અનુરૂપ સંપર્ક સાથે, અમે તેને થોડું ઓલિવ તેલ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની પ્લેટ પર મૂકીએ છીએ.
ઉપર અમે બ્રાન્ડી, પાણી, અવેક્રેન ગોળી અને પ્રોવેન્કલ herષધિઓ ઉમેરીશું. બાદમાં તે છે જે તેને તે વિશેષ સ્પર્શ આપશે.
બીજી બેકિંગ ટ્રેમાં, અમે થોડું ઓલિવ તેલ ઉમેરીશું અને બટાટા કાપી નાખીશું, તેને થોડુંક મીઠું નાખીને પ્રોવેન્સલ bsષધિઓ પણ આપીશું.
અમે બંને ટ્રેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીશું, બટાટાની વિશેષ કાળજી લઈશું, જે માંસ પહેલાં કરવામાં આવશે. અમે મૂકી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 .C પર. માંસને રાંધવામાં લગભગ દો hour કલાકનો સમય લાગશે અને બટાટા 30 મિનિટ પછી બહાર નીકળવા માટે તૈયાર થઈ જશે.
લાભ લેવો!
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 550
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ https://www.lasrecetascocina.com/cordero-a-las-hierbas-provenzales/ પર