આ મીની ઇંડાની જરદી નોગટ કરડવાથી તમે શું વિચારો છો? તેઓ સ્વાદિષ્ટ છે!
લેખક: કાર્મેન ગિલ્લેન
રેસીપી પ્રકાર: પેસ્ટ્રી
રસોડું: એસ્પાઓલા
પિરસવાનું: + 10
ઘટકો
ખાંડ 1 કિલો
1 કિલો બદામ
12 ઇંડા yolks
તૈયારી
પ્રથમ વસ્તુ આપણે કરીશું બદામની છાલ કા crushીને ભૂકો કરી લો પછી, પરંતુ તેમને સંપૂર્ણપણે પાવડરમાં ફેરવ્યા વિના. અમે નાના ટુકડાઓ છોડીશું.
અમે ખાંડને હરાવીશું અને આપણે તેને બદામ સાથે સારી રીતે મિક્સ કરીશું.
પછી તે જ બાઉલમાં બદામ અને ખાંડ સાથે, અમે ઇંડા જરદી ઉમેરીશું થોડું થોડુંક ત્યાં સુધી આપણે એક પેસ્ટ ન મેળવીએ.
જો આપણે જોયું કે પેસ્ટ ખૂબ મુશ્કેલ છે, તો અમે પ્રતિકાર કરવા માટે થોડું ઇંડા સફેદ ઉમેરીશું.
અમે પરિણામી પાસ્તા રેડશે એક ઘાટ પર. અમે કાગળથી coverાંકીશું, અમે ટોચ પર વજન મૂકીશું જેથી નૌગાટ સારી રીતે દબાવવામાં આવે અને અમે લગભગ 3 અથવા 4 કલાક માટે ઠંડી જગ્યાએ રાખીશું.
છેલ્લી વસ્તુ હશે એક તમાચો સાથે ટોસ્ટ (આ વૈકલ્પિક છે) નૌગાટની ટોચ અને નાના ઔંસમાં કાપો...
અને તૈયાર! ખાવા માટે તૈયાર નુગાટ મીની-બાઇટ્સ!
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 120
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ https://www.lasrecetascocina.com/mini-turrones-de-yema/ પર