ગામઠી કેક
 
તૈયારી સમય
જમવાનું બનાવા નો સમય
કુલ સમય
 
પફ પેસ્ટ્રી અને થોડી રાંધણ સર્જનાત્મકતા મિત્રો સાથે રાત્રિભોજનની બચત કરી શકે છે તમારી પાસે તૈયાર કરવા માટે વધુ સમય નથી. તમારા મુલાકાતીઓને આ અદભૂત ગામઠી રિકોટ્ટા અને ઝુચિની કેકથી આનંદ આપવા માટે તમારે ફક્ત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને 30 મિનિટની જરૂર છે.
લેખક:
રેસીપી પ્રકાર: વેરડુરાસ
રસોડું: પરંપરાગત
પિરસવાનું: 4
ઘટકો
  • 1 પફ પેસ્ટ્રી પ્લેટ
  • 200 ગ્રામ ઝુચીની
  • રિકોટ્ટા ચીઝ 200 ગ્રામ
  • 2 ઇંડા
  • લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન
  • લસણની 1 લવિંગ
  • 1 ટોસ્ટેડ પાઇન બદામની મુઠ્ઠીભર
  • 10 ચેરી ટમેટાં
  • તાજા તુલસીના પાન એક દંપતિ
  • ઓલિવ તેલ
  • જાયફળ
  • સાલ
  • પિમિએન્ટા
તૈયારી
  1. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરીએ છીએ.
  2. દરમિયાન, અમે તુલસીના પાંદડા સાથે લસણના લવિંગને કાપી અને ઝુચિનીને ધોઈ અને કાપી નાખીએ.
  3. ઓલિવ તેલના સ્પ્લેશ સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં, પાંચ મિનિટ માટે ઝુચિનીને સાંતળો. મીઠું ઉમેરો, ગરમી અને અનામતમાંથી દૂર કરો.
  4. બેકિંગ શીટ પર, અમે પફ પેસ્ટ્રી ખેંચીએ છીએ.
  5. એક વાટકીમાં, ઇંડા, રિકોટા પનીર, લોખંડની જાળીવાળું પરમેસનના બે ચમચી, તુલસીનો છોડ અને જાયફળ સાથે નાજુકાઈના લસણ મિક્સ કરો.
  6. જ્યાં સુધી બધા ઘટકો એકીકૃત ન થાય ત્યાં સુધી અમે ચમચીની સહાયથી હરાવ્યું.
  7. અમે પફ પેસ્ટ્રીની ટોચ પર મિશ્રણ ફેલાવીએ છીએ, પફ પેસ્ટ્રીની આજુબાજુ લગભગ ત્રણ સેન્ટિમીટરની સરહદ છોડીને.
  8. રિકોટ્ટા મિશ્રણની ટોચ પર, અમે ઝુચિિની મૂકીએ છીએ જે આપણે પહેલાં ચેરી ટામેટાં, ટોસ્ટેડ પાઈન નટ્સ અને લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝના બે ચમચી સાથે સાંતળ્યું છે. ધારને ગડી અને 25-30 મિનિટ સુધી સાંધા બનાવો અથવા જ્યાં સુધી તમે કદર ન કરો ત્યાં સુધી પફ પેસ્ટ્રી ભભરાઈ ગઈ છે અને બ્રાઉન થઈ ગઈ છે.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 340
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ https://www.lasrecetascocina.com/tarta-rustica/ પર