તાજેતરમાં થાઇલેન્ડની મુલાકાત લીધી હોય તે કોઈપણ, આ રેસીપીની ઘોંઘાટ અને અવિશ્વસનીય વિરોધાભાસોને યાદ કરતી વખતે લાળ પાડવાનું ખાતરી કરે છે. લીલી માછલી કરી. સાઇટ્રસ, મીઠાશ અને કંઈક "મસાલેદાર" ના સંકેતો સાથે તીવ્ર મુસાફરીનો અનુભવ કરવા માટે તૈયાર થાઓ.
લેખક: હેન્નાહ મિશેલ
રેસીપી પ્રકાર: લીલી માછલીની કરી
રસોડું: થાઇ
પિરસવાનું: 4
ઘટકો
સમ્રાટ ફાઇલલેટની 500 જી.આર. (ગભરાશો નહીં, તમે હેકનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો)
2 ચમચી લીલી કરી પેસ્ટ (મોટાભાગના મોટા સ્ટોર્સ એશિયન ચાર્મ માટે ઘટી ગયા છે અને આ પ્રકારનું ઉત્પાદન પહેલેથી જ છે)
8 તુલસીના પાન
3 સ્પ્રિગ્સ પીસેલા
250 સીસી નાળિયેર દૂધ
2 ફિશ બ્રોથ
1 મરચું (લાલ મરચું નહીં તો)
2 લીંબુની છાલ
બ્રાઉન સુગરનો 1 ચમચી
1 ચમચી ઓલિવ તેલ
ચોખાના નૂડલ્સનો 1 પેક (નોડલ્સ)
તૈયારી
અદ્ભુત બ્રહ્માંડમાં આપનું સ્વાગત છે થાઈ (તમારું તાળવું વિગલ હમણાં શરૂ થયું છે).
2 સે.મી. સમઘનનું પહેલેથી જ સાફ કરેલું સમ્રાટ ફિલેટ્સ (હેક પાલતુ તરીકે પણ સારું છે) કાપો.
અમે એક વૂમાં તેલ ગરમ કરીએ છીએ (જો તમારી પાસે ન હોય તો, છોડશો નહીં, તમે જીવનભર ફ્રાઈંગ પેનમાં બનાવી શકો છો) અને ઉમેરો લીલી કરી પેસ્ટ, તુલસીના પાન, ચૂનાના પાન (જો તમને તે ન મળે, તો તમે ચૂનાની થોડી છાલને છીણી શકો છો), મરચાના 3 ટુકડા કરો (તમારા પોતાના સારા માટે દેખાય છે) અને લગભગ 3 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
કીપેલમmandંડકેરીઅન અને તૈયારીમાં નાળિયેર દૂધ, માછલીના બ્રોથના બે ચમચી (કાં તો ઈંટ અથવા લાંબા આયુષ્યના સ્ટોક ક્યુબનો સોલ્યુશન) લીંબુના છાલ (3 છાલ) અને બ્રાઉન સુગરનો ચમચી.
બોઇલ પર લાવો અને 5 મિનિટ સુધી મધ્યમ તાપ પર રાંધવા.
અમે માછલીને સ્વાદિષ્ટ ચટણીમાં ઉમેરીએ છીએ જેની સાથે અમે બાકી રાખીએ છીએ અને 5 મિનિટ વધુ રસોઈ ચાલુ રાખીએ છીએ (માછલીને રાંધવા માટે પૂરતા સમય કરતાં વધુ)
અમે ચૂનાના પાંદડા અને લીંબુની છાલ દૂર કરીએ છીએ.
ચોખાના નૂડલ્સના માળા પર પીરસો
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 390
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ https://www.lasrecetascocina.com/curry-verde-de-pescado/ પર